【柿レシピ】柿とリンゴのヨーグルトサラダの作り方／レシピ動画／ばあちゃんの料理教室／Fall Fruit Salad(Persimmon & Apple) with Yogurt [Recipes]

今回のばあちゃんの料理教室は秋の味覚の柿とリンゴを使った「柿とリンゴのヨーグルトサラダ」を作ります。

【概要欄の目次】

◎柿とリンゴのヨーグルトサラダの作り方◎

【材料】

はちみつ柿レモンの柿　1個分
りんご　1個
はちみつ柿レモンの漬け汁　大さじ2
りんご酢　小さじ0.5
塩　ひとつまみ
ヨーグルト　大さじ２

【作り方】

１．柿をくし切りにします。

２．レモンを搾ります。

３．ボウルにくし切りした柿、レモン汁、ハチミツを加えて和えたら、1時間ほど置きます。

４．漬けておいた柿とりんごを食べやすい大きさ（くし切りにしたものを縦横4等分）に切ります。

５．はちみつ柿レモンのつけ汁、りんご酢、塩、ヨーグルトを加えて、混ぜたら出来上がり！

◎【おばあちゃんの知恵袋】作り方のポイント◎

柿の皮の剥き方

今回は包丁でリンゴの皮をむくように柿の皮をむきましたが、他にも皮付きのまま十字線に沿って4つ切りにして、へたの部分を切り落とした後、一つずつ皮をむく方法もあります。

手がぬるぬるして切りにくいという方は、くし切りにしてからヘタを取って皮をむくやり方のほうが簡単かも。

◎おススメする方◎

◎Q&A◎

◎最後に◎

ぜひ作ってみてくださいね。

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

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撮影機材（Equipment）

Camera：Osmo Pocket（DJI）

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