冬瓜のスープの作り方／冬瓜レシピ／ばあちゃんの料理教室／Wax Gourd Soup [Recipes]

今回のばあちゃんの料理教室は「冬瓜のスープ」の作り方を紹介します。

【概要欄の目次】

◎冬瓜のスープの作り方◎

【材料】
冬瓜　1/8個
水　600ml
味覇（中華スープの素）　小さじ3
塩コショウ　少々
ハムまたはベーコン　少々

※塩は入れなくてもいいかも。

【作り方】

１．冬瓜の種とワタを取り除き、皮をむき、2センチ角に切ります。

２．鍋に水を入れて火にかけて沸騰したら、味覇を加えて混ぜて、冬瓜を加えて10分程煮ます。

３．冬瓜が柔らかくなったら、塩コショウで味を調えます。（塩は入れなくてもいいかも）

４．刻んだハムまたはベーコンをのせて完成！

◎作り方のポイント◎

◎おススメする方◎

◎Q&A◎

◎関連レシピ◎

◎最後に◎

ご覧いただきありがとうございます！料理で病気（認知症らしき症状）のリハビリを頑張っている「ばあちゃんの料理教室」です。

今回は色味を考えて少し薄くむきましたが、冬瓜は皮を厚くむいた方が苦味がなく食べられます。

ぜひ作ってみてくださいね。

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

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撮影機材（Equipment）

Camera：Osmo Pocket（DJI）

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