今回のばあちゃんの料理教室は「長芋のお刺身」の作り方です。
【概要欄の目次】
【材料】
長芋
酢水
海苔
【作り方】
１．長芋の皮をむき、短冊形に薄切りにします。
２．酢水にさらします。
３．器に盛り付けて、短冊状に切った海苔を振りかけて出来上がり！
長芋を酢水に漬ける理由は、灰汁による変色を防ぐため。
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ぜひ作ってみてくださいね。
※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。
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