イワシの蒲焼きときゅうりの冷や汁そうめんの作り方／そうめんアレンジレシピ／ばあちゃんの料理教室

キッチンに立っている方なら皆さんが共感してくれると思うのですが、夏の暑い時期に台所に立つのは本当に地獄！なんです。

汗がすごくて料理に入りそうになるほど（悲）

そんなときに火を使わずに料理ができるレシピってすごく助かりますよね。

今回のばあちゃんの料理教室は「イワシの蒲焼きときゅうりの冷や汁そうめん」の作り方を紹介したいと思います。

【概要欄の目次】

◎イワシの蒲焼きときゅうりの冷や汁そうめんの作り方◎

【材料】

黒ごま素麺　150g
イワシの蒲焼き　1缶
キュウリ　1本
塩　小さじ1/4
えごま味噌　適量
麺つゆ　適量
水　400ml
一味唐辛子　適量

【作り方】
１．きゅうりを薄切りにして、塩もみをして、水気をきる。

２．水気をきったきゅうりを水で洗って絞る。

３．イワシの蒲焼きをほぐして、きゅうりと混ぜる。

４．黒ごま素麺はたっぷりのお湯で約1分茹でる。

５．水、麺つゆ、えごま味噌でスープを作る。

６．器に黒ごま素麺を盛りつけ、スープをかけ、イワシの蒲焼きときゅうりをかけ、一味唐辛子をかけて、出来上がり！

◎作り方のポイント◎

◎おススメする方◎

◎Q&A◎

◎関連レシピ◎

◎最後に◎

ご覧いただきありがとうございます！料理で病気（認知症らしき症状）のリハビリを頑張っている「ばあちゃんの料理教室」です。

ぜひ作ってみてくださいね。

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

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撮影機材（Equipment）

Camera：Osmo Pocket（DJI）

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