by Nithi Anand(画像:Creative Commons)
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■糖化を防いで元気なまつ毛を取り戻そう
「つけま」に頼らない! 糖化を防いで元気なまつ毛を取り戻そう
(2012/5/30、マイスピ)
よく肌や体には「抗酸化」が大事だと言われていますが、最近は「抗糖化」が老化を防ぐのにより効果があると言われてるようです。
<中略>
糖化した毛はハリがなくて切れやすい状態なんだとか。
糖化した毛はハリがなくて切れやすい状態なのだそうで、糖化を防ぐことがまつ毛にとって大事なのだそうです。
→ 糖化 について詳しくはこちら
■糖化チェック
□甘いものの間食が多い
□丼物が多い
□アメやお菓子が周りにある
□ペットボトルの清涼飲料水をよく飲む
□甘辛い料理が多い
□ごはんや麺類などの主食をしっかり食べたい
□野菜や豆類が嫌い
□夜食を食べることが多い
□早食いをする
□運動不足
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■糖化を防ぐ方法
●食べる順番で血糖値を上げすぎない工夫
糖化を防ぐ食事としては、食べる順番を工夫しましょう。
おかずと汁物を先に食べるようにして、炭水化物のごはんやパンを食べると良いようです。
また、昼食は糖質が少ないそばなどの麺類がおすすめです。
●アーモンド
アーモンドで「糖化」を抑えられる?|アーモンドを食べてアンチエイジングによれば、アーモンドには、“糖化”を抑える働きがあり、その結果、体の中のAGE値が減るそうです。
※現段階で、糖化を抑える効果があるかどうかの研究はアーモンドのみで行われています。
他のナッツではまだ研究が進んでいないため、その効果は不明です。
慶應義塾大学の井上教授の研究によると、1日25グラム、25粒程度(アーモンドはおよそ1粒1グラムです。)を毎食後にわけて食べるのがおすすめです。
【アーモンドのとり方】
・1日25グラム
・毎食にわけて
・無塩で素焼き
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