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■糖尿病の人も食べられる！砂糖を使わないチョコ 調剤薬局や病院で販売
by Everjean（画像：Creative Commons）
（2016/2/8、産経新聞）
マザーレンカ（東京）は、高級なカカオ豆と、砂糖の代わりに血糖値が上昇しにくいとされる甘味料を使った、健康に配慮した本格チョコレートを販売している。
砂糖の代わりに血糖値が上昇しにくいとされる甘味料を使ったチョコレートが調剤薬局や病院で販売されているそうです。
売り場で糖尿病患者や家族から「本格的なチョコを食べられなくて悲しい思いをしていた」と聞かされ、「チョコを食べられなくてストレスを感じている人に知ってもらいたい」と販売先の変更を決意。
糖尿病患者の食事は制限されていて、そのことが患者のストレスになっていると考えられます。
糖尿病患者は世界中で増えているので、今後こうした需要はますます増えていくのではないでしょうか。
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