今回のばあちゃんの料理教室は「小松菜と玉ねぎとえのきだけのにんにく炒め」の作り方です。
【概要欄の目次】
【材料（2-3人分）】
小松菜 1把（束ねられている量）
玉ねぎ 1/4個
えのきだけ 1/2袋
にんにく 1片
塩コショウ 少々
鶏がらスープの素 小さじ1
ゴマ油 大さじ1
【作り方】
１．下ごしらえ。小松菜を3センチ程の長さに切ります。玉ねぎを薄切りにします。えのきだけの軸を切り、ほぐします。にんにくを薄切りにします。
２．フライパンにゴマ油を入れて中火で熱し、にんにくと玉ねぎを入れて炒めます。
３．玉ねぎが軽く透き通ってきたら、小松菜とえのきだけを加えて炒めます。
４．小松菜とえのきだけがしんなりしたら、塩コショウ、鶏がらスープの素を加えて軽く炒めたら出来上がり！
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