今回のばあちゃんの料理教室は「いかとじゃがいものバター醤油炒め」の作り方を紹介したいと思います。
【概要欄の目次】
【材料（2-3人分）】
いか 1パイ
じゃがいも 小3個
にんにく 1片
塩コショウ 少々
醤油 大さじ1/2
バター 10g
小ネギ 適量
オリーブオイル 大さじ1/2
【作り方】
１．じゃがいもの皮をむきひと口大に切り、蒸し器で金串が通るくらいまで蒸します。
※電子レンジで蒸すのもOKです。
２．フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが立つまで炒めます。
３．香りが立ったら、じゃがいもとイカを入れて、イカに軽く火が通るくらいまで炒めます。
４．軽く炒めたら、バター、醤油、塩こしょうを加えて、味が行き渡るイメージで炒めます。
５．器に盛り付け小ねぎを散らして出来上がり！
◎関連レシピ◎
ご覧いただきありがとうございます！料理で病気（認知症らしき症状）のリハビリを頑張っている「ばあちゃんの料理教室」です。
ぜひ作ってみてくださいね。
※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。
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