今回のばあちゃんの料理教室は「きのこのバター醤油炒め」の作り方です。
【概要欄の目次】
【材料(3人分)】
椎茸 4本
エリンギ 2本
えのきだけ 1/2袋
舞茸 1パック
ぶなしめじ 1/2袋
バター 10g
塩コショウ 少々
醤油 大さじ1
【作り方】
1.下ごしらえ。椎茸、エリンギ、えのきだけ、舞茸、ぶなしめじの石づきを取り、食べやすい大きさに切ります。
2.フライパンにバターを入れて、きのこを入れて炒めます。
3.きのこがしんなりしてきたら、塩コショウを加えて炒めます。
4.炒め合わせたら、しょうゆを加えて、軽く炒めたら出来上がり!
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