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ごぼうサラダの作り方・レシピ/ばあちゃんの料理教室




今回のばあちゃんの料理教室は「ごぼうサラダ」の作り方です。

【概要欄の目次】


◎ごぼうサラダの作り方◎

【材料(2-3人分)】

ごぼう 1/2本
人参 1/4本
マヨネーズ 大さじ5
しょうゆ 大さじ1
塩 一つまみ(親指・人差し指・中指でつまむ量)
すりごま お好みで

※味が濃いものが好きな方はマヨネーズと醤油を少し足してくださいね。

【作り方】
1.下ごしらえ。ごぼうを千切りにして水にさらします。人参を千切りにします。
2.鍋に水と酢(大さじ1)を沸騰させ、ごぼうと人参を入れて、弱火で柔らなくなるまで煮ます。
3.ボウルにマヨネーズ、しょうゆ、塩、すりごまを入れて混ぜておきます。
4.柔らかくなったら水を切り、(3)に入れて和えたら出来上がり!

ごぼうサラダの作り方・レシピ/ばあちゃんの料理教室
ごぼうサラダの作り方・レシピ/ばあちゃんの料理教室


◎【おばあちゃんの知恵袋】作り方のポイント◎


◎おススメする方◎


◎Q&A◎

◎関連レシピ・記事◎


◎最後に◎

ご覧いただきありがとうございます!

料理で病気(認知症のような症状)のリハビリを頑張っている「ばあちゃんの料理教室」です。

ぜひ作ってみてくださいね。

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「(何分何秒) ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

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撮影機材(Equipment)

Camera:Osmo Action(DJI)

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