今回のばあちゃんの料理教室は「りんごのキャラメリゼ」を作ってみました。
【概要欄の目次】
【材料(2-3人分)】
りんご 1/2個
グラニュー糖 10g
レモン汁 1/2個
バター 10g
生クリーム 100ml
砂糖 大さじ1/2
ミント
【作り方】
1.りんご1個を半分に切り、芯をとり、薄切りにします。塩水に入れて水気を切ります。
2.フライパンにバター10gを入れて中火で熱し、りんごに焼き目を付けます。
3.グラニュー糖とレモン汁を入れて、泡が茶色くなるまで炒めます。
3.お皿に盛り付け、ボウルに生クリームと砂糖を入れてホイップしたホイップクリーム、ミントを飾って出来上がり!
【裏技】キャラメリゼフレンチトーストの作り方/ばあちゃんの料理教室/French Toast [Recipes]
さつま芋のキャラメリゼの作り方・レシピ/ばあちゃんの料理教室
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ぜひ作ってみてくださいね。
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撮影機材(Equipment)
Camera:Osmo Pocket(DJI)
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