by Andrei Niemimäki（画像：Creative Commons）
1日1杯のワインが高齢者の認知症を予防する
（2009/7/16、WIRED VISION）
適度なアルコールの摂取は、高齢者の認知症発症のリスクを減少させるという研究結果を米ウェイク・フォレスト大学の研究チームがまとめた。
ただし、飲み過ぎや既に障害のある人の場合、逆に悪化するという。
オーストリアのウイーンで7月11日から開催中の『2009年国際アルツハイマー病カンファレンス』で発表した。
ウェイク・フォレスト大学の研究によると、１日１杯ワイン（＝適量なアルコールの摂取）は認知症を予防してくれるそうです。
ただし、飲み過ぎると逆に悪化するとのこと。
ワイン好きの方に朗報といえそうですが、ワイン好きの方が１日１杯のワインで満足できるかは疑問です。
by Dennis van Zuijlekom（画像：Creative Commons）
> 健康・美容チェック > 葉酸の多い食品 > 葉酸・ビタミンＢ１２投与、アルツハイマー改善
葉酸・ビタミンＢ１２投与、アルツハイマー改善
（2010/5/3、読売新聞）
軽症期のアルツハイマー病患者にビタミンＢ群の一種の葉酸とビタミンＢ１２を投与すると症状が改善することを、見立病院（福岡県田川市）の佐藤能啓(よしひろ)副院長（神経内科）が実証した。
葉酸とビタミンＢ１２が、アルツハイマー病の危険因子とされるホモシスチン（必須アミノ酸の老廃物）の血中濃度を下げることは従来の研究で明らかになっているが、患者の集団に投与して証明したのは初めて。
葉酸とビタミンB１２を投与すると、アルツハイマーの症状の改善するそうです。
【関連記事】
by ismael villafranco（画像：Creative Commons）
（2010/4/14、ロイター）
オリーブオイルや木の実、魚、鶏肉、トマト、アブラナ科の野菜、緑黄色野菜、果物などをふんだんに取り入れた食事が、アルツハイマー型認知症の予防に極めて効果的との研究結果が明らかになった。
米コロンビア大でアルツハイマー病を研究するYian Gu氏らのチームは、６５歳以上の健康な人２１４８人の食事データを平均４年間追跡し、１年半ごとにアルツハイマー病の発症を確認。
脳の健康に有益な特定の栄養素を摂取した人は、そうでない人に比べ、アルツハイマー病を発症するリスクが４０％低いとの結果を、１２日付の専門誌「アーカイブス・オブ・ニューロロジー」に発表した。
米コロンビア大でアルツハイマー病を研究するチームによれば、オリーブオイルや木の実、魚、鶏肉、トマト、アブラナ科の野菜、緑黄色野菜、果物などを取り入れた食事が、アルツハイマー型認知症の予防に効果的であると発表したそうです。
アルツハイマー病の予防には、
などを取り入れた食事が効果的なのだそうです。
脳の健康によいとされる栄養素を摂取した人は、そうでない人に比べて、アルツハイマー病を発症するリスクが40％低いそうです。
反対に、どういうものは避けた方が良いのでしょうか。
逆に、飽和脂肪酸を含む赤身肉やバター、内臓肉、高脂肪乳製品などは避けた方がよいとしている。
避けた方が良い食べ物としては、
が挙げられています。
抗酸化作用のある食べ物（アブラナ科の野菜・ ケールの効果・効能）、
青魚、えごま油、シソ油、亜麻仁油、木の実（くるみ）などのオメガ3脂肪酸を豊富に含む食品
を積極的に摂った方がいいようですね。
by fto mizno（画像：Creative Commons）
2009年7月7日放送のたけしの本当は怖い家庭の医学のテーマは、「アルツハイマー病にならないための食習慣スペシャル」でした。
■アルツハイマー病とは？
「アルツハイマー病」とは、脳の神経細胞が死滅し、委縮し、認知機能が低下してしまう病気のことをいいます。
■アルツハイマー病の４つの危険因子
アルツハイマー病の危険因子には4つあるといわれているそうです。
■認知機能が低下している人に共通する食習慣の2つの特徴とは
なぜ、魚介類や野菜を食べないことが認知機能低下につながるのでしょうか。
魚介類に関しては、n-3系脂肪酸（オメガ３）が関係していると考えられます。
n-3系脂肪酸（オメガ３）は、サバやサンマなどの青魚に含まれているDHAやEPA、αリノレン酸などのことをいいます。
このn-3系脂肪酸（オメガ３）がアミロイドβタンパクをたまりにくくしてくれると考えられているそうです。
野菜に関しては、ポリフェノールや抗酸化ビタミンがアミロイドβタンパクをたまりにくくしてくれると考えられています。
アルツハイマー病を予防するためには、魚介類と野菜を積極的に摂取していく必要があるようです。
→ 認知症の症状｜認知症予防に良い食べ物・栄養 について詳しくはこちら
島根県産えごま油（50g）｜低温圧搾生搾り｜オメガ3（αリノレン酸）を摂ろう！ 1,944円（税込）
【関連記事】
by Micah Baldwin（画像：Creative Commons）
神経切断防ぐ遺伝子、アルツハイマー防げる？
（2009/6/29、読売新聞）
脳や脊髄(せきずい)の神経が切れるのを防ぐ遺伝子を東京大学と理化学研究所、九州大学の共同研究チームが発見した。
パーキンソン病などの治療に応用できると期待される。
東京大学と理化学研究所、九州大学の共同研究チームは、脳や脊髄の神経が切れるのを防ぐ遺伝子を発見したそうです。
アルツハイマー病やパーキンソン病の治療に役立つといいですね。