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トマト＋ピーナッツ＋オスモチンで肺がん予防

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【目次】




■トマト＋ピーナッツ＋オスモチンで肺がん予防

Tomatoes

by Cooking etc.（画像：Creative Commons）

２０１０年１月８日の放送では寿命をのばすワザ百科（日テレ）で「トマト＋ピーナッツ＋オスモチンで肺がん予防」が紹介されました。

トマト

トマトジュースのリコピンを与え続けたラットにはタバコによる肺気腫を防ぐ効果が見られたそうです。

ピーナッツ

ピーナッツに含まれるレスベラトロール（肺を毒素から守る酵素）が肺の細胞の炎症を抑制してくれるそうです。

落花生は殻ごと茹でることで、レスベラトロールが実に移り、実に含まれるレスベラトロールの量が増えるそうです。

また、皮ごととった方がより多くのレスベラトロールを摂取することができるそうです。

オスモチン

オスモチンは、トマト・リンゴ・キウイに含まれており、長寿ホルモン アディポネクチンと似た働きがあるそうです。

※アディポネクチンは、糖尿病・動脈硬化・ガンなどを予防する働きがあるとして注目されています。

■トマナッツ＋オスモチンの作り方
  1. 落花生（ピーナッツ）を殻ごと茹でる。⇒レスベラトロールを実に移す。
  2. 薄皮付きのピーナッツ３０粒とトマトジュース２００ｍｌをミキサーにかける。
  3. さらにりんご、キウイを適量入れ、ミキサーにかけて出来上がり！

→　肺がんの症状・原因・予防するための検査　について詳しくはこちら




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がん, ダイエット, 病気, 糖尿病, 肥満

アイスコーヒー飲料はダイエットの敵！？｜アイスコーヒー飲料の中には、夕食１回分に相当するカロリーのものがある

Dark Mocha Chip Frappuccino Blended Coffee

by　hirotomo t（画像：Creative Commons）




アイスコーヒー飲料、ダイエットの敵にも＝英調査

（2009/7/27、ロイター）

ワールド・キャンサー・リサーチ・ファンド（ＷＣＲＦ）は、英国内にある大手コーヒーチェーンのスターバックスやカフェ・ネロ、コスタ・コーヒーなどが販売しているアイスコーヒー飲料を対象にカロリー調査を実施した。

最も高カロリーだったのは、スターバックスの「ダークベリー・モカフラペチーノ」のベンティサイズ（最大サイズ）で５６１カロリー。

多くのアイスコーヒー飲料が２００カロリーを上回っていた。

専門家によると、健康的な体重を維持するために必要な１日当たりの摂取カロリーは女性が約２０００カロリー、男性が２５００カロリー。

ダイエット中ならば１０００─１５００カロリーに抑えるべきだという。

ＷＣＲＦのレイチェル・トンプソン博士は「こうした飲み物を定期的に摂取していると、肥満になる可能性が高まり、がんや心臓疾患、糖尿病になるリスクも高まる」と指摘する。

記事タイトルを見ると、アイスコーヒー飲料と書かれていたので、アイスコーヒーにダイエットの敵となるような成分が含まれている、もしくは、冷やしていることがダイエットの敵かと思い、読み始めてみました。

しかし、きちんと内容を読んでみると、想像とは違い、スターバックスのフラペチーノ（Dark Mocha Chip Frappuccino）に代表されるアイスコーヒー飲料は２００キロカロリーを上回っており、アイスコーヒー飲料の中には、夕食１回分に相当するカロリーのものがあるため、ダイエット中の人は飲み物に注意したほうが良いそうです。

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がん

米大学生、「ガンに効くビール」作りに挑む

米大学生、「ガンに効くビール」作りに挑む（2008/10/22、ITmedia News）

米ライス大学の学生が、遺伝子工学を用いてガン予防効果のあるレスベラトロールを含むビールを作り出そうとしている。レスベラトロールはワインに含有される化学物質で、ガンや心臓病を抑制することが動物実験で示されている。

ガンや心臓病を抑制するとされる「レスベラトロール」の入ったビールを、大学生が遺伝子組み換えで開発しているそうです。

しかし、日本では遺伝子組換え食品に対する消費者の意見が厳しいことから、市場では受け入れることができないかもしれません。

また、以前のニュースでアルコール、飲むほどに脳が縮小＝米研究がおこなわれているそうで、その点でも迷いそうです。