「サツマイモのハニークリームチーズサラダ」タグアーカイブ

サツマイモのハニークリームチーズサラダの作り方・レシピ/ばあちゃんの料理教室




今回のばあちゃんの料理教室は「サツマイモのハニークリームチーズサラダ」の作り方です。

【概要欄の目次】


◎サツマイモのハニークリームチーズサラダの作り方◎

【材料】

さつまいも 1本
クリームチーズ 50g(計りやすい量)
ナッツ(アーモンド・カシューナッツ・クルミ)適量
牛乳 大さじ3(45ml)
はちみつ 小さじ1
塩コショウ 少々

※ナッツは「ナッツの蜂蜜漬け」からナッツを取り出して使います。

ナッツのはちみつ漬け(ハニーナッツ)(190g)

※牛乳の量の目安は「50ml」。水気が少なめが好きな方は40mlぐらい、もったり、ドロッとした感じが好きな方は60ml。

【作り方】

1.さつまいもを1センチ角に切り、水を入れたボウルに入れて、アクを取ります。

2.アクを取ったら、蒸し器に入れてサツマイモが柔らかく煮えるまで蒸します。

3.クリームチーズを1センチ角にカットし、ナッツを小さく刻みます。

3.ボウルにさつまいも、クリームチーズ、牛乳、はちみつ、塩コショウを入れて、混ぜたら出来上がり!

サツマイモのハニークリームチーズサラダの作り方・レシピ/ばあちゃんの料理教室
サツマイモのハニークリームチーズサラダの作り方・レシピ/ばあちゃんの料理教室

※1)電子レンジの場合は、アクを取ったら、電子レンジに入れて、500Wで7分加熱し、サツマイモが柔らかく煮えるまでチンします。


◎【おばあちゃんの知恵袋】作り方のポイント◎


◎おススメする方◎


◎Q&A◎

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◎最後に◎

ご覧いただきありがとうございます!

料理で病気(認知症のような症状)のリハビリを頑張っている「ばあちゃんの料理教室」です。

ぜひ作ってみてくださいね。

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「(何分何秒) ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

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撮影機材(Equipment)

Camera:Osmo Pocket(DJI)

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