2018年10月11日放送の「クローズアップ現代＋」では「乳酸で持久力アップ！意外なトレーニング法▽萩野公介選手」を取り上げます。

■乳酸トレーニングを取り入れた競泳・萩野公介選手の肉体の秘密とは？

【今夜10時】
最新研究により“エネルギーの源”につながることが証明された「乳酸」。

いち早く“乳酸トレーニング”を取り入れた #競泳 #萩野公介 選手がその効果をスタジオで語ります。

トレーニングのポイントは、「インターバル」に。

#乳酸革命　#クロ現プラスhttps://t.co/VwEc8dFckh

— NHK「クローズアップ現代＋」公式 (@nhk_kurogen) 2018年10月10日

乳酸といえば、昔は「疲労物質」というイメージがありましたが、近年では、乳酸値の高さは「全力を出し切ったかどうか」を示す数値という考え方に変わってきているそうです。

→　疲れの原因は「乳酸」ではない？｜「乳酸」の蓄積と疲労は直接の関係がない！

Ｊリーグで首位争いを繰り広げるサンフレッチェ広島は、乳酸に精通したコーチを招き、選手全員の乳酸値を測定し、トレーニング方法を一新したところ、スプリント回数（時速24kmのダッシュ回数）が2017年126回→2018年142回で、走行距離は2017年111.2km→2018年113.0kmに上昇し、試合終盤になっても走り負けないサッカーができるようになりました。

2016年9月19日放送の「アスリートの魂」の「水の覇者になる　競泳　萩野公介」では、萩野公介選手の肉体の秘密を取り上げていました。

番組では練習後に萩野選手の乳酸値を測定したところ、その数値は20.5ミリモル（ミリモルは乳酸濃度）で、この数値は他の日本代表選手の2倍に近い数値です。

つまり、萩野選手はそれだけ自分自身を限界まで追い込んでいるということが分かります。

乳酸が一定以上たまると、脳が筋肉の動きを抑制し、10ミリモルを超えるとアスリートでも思うように体を動かせなくなるそうですが、萩野選手は、通常の選手の限界値を超えても体を動かすエネルギーを作り出せるのです。

【参考リンク】

• 報道ステーション　荻野公介選手～前人未到の5冠スイマー（2013/4/18、修三コラム）
• 井上 夏香　レスト時間の変化がインターバルトレーニング泳に与える影響
  

  レスト時間が長ければ、タイムは速くなること、また血中乳酸濃度も高くなることが示唆され、運動強度が高くなることが示唆された。

• 長距離ランナーのための有酸素性能力トレーニング：伝統からの脱却｜NSCA JAPAN
  

  最大酸素摂取量と乳酸性作業閾値の適応は同時に起こりうるとみられ、おそらくは、高強度のインターバルトレーニングが最適である。

• 競泳トレーニングの動向高強度インターバルトレーニング（2014/10/4、日本水泳連盟学生委員会）
• 生化夜話 第47回 美しすぎる相関性が生んだ思い込み – 乳酸と筋肉疲労｜GEヘルスケアジャパン
  

  1907年、ケンブリッジ大学のウォルター・モリー・フレッチャーとフレデリック・ガウランド・ホプキンズが、乳酸と筋肉の疲労に関する重要な研究成果を発表しました。

■乳酸はエネルギー源である！

by DVIDSHUB（画像：Creative Commons）

番組で解説をされる八田秀雄さん（東京大学大学院教授）の記事によれば、乳酸とは老廃物ではなく”エネルギー源”なのだそうです。

乳酸の基本

乳酸は糖を利用する途中でできるものですから、老廃物ではなくエネルギー源です。スポーツドリンクなどにも乳酸が入っています。肉、魚、ヨーグルト、ワイン、漬け物等、いろいろな食品にも入っていて、乳酸は食事でも多く摂取されています。そして乳酸を摂ることはエネルギー源を摂ることです。乳酸がエネルギー源ということはミトコンドリアで使われるということです。特に運動中には遅筋線維や心筋で多く使われています。一方運動中には速筋線維から乳酸ができています。そこで速筋線維で乳酸ができて、それが遅筋線維や心筋で使われています。また同じ一つの筋細胞の中でもまず糖から乳酸ができて、それがその細胞にあるミトコンドリアに入って使われるということもいわれています。

【参考リンク（論文・エビデンス）】

• DAVID ALLEN, HÅKAN WESTERBLAD　Lactic Acid–The Latest Performance-Enhancing Drug　SCIENCE20 AUG 2004 : 1112-1113

2009年8月1日放送の世界一受けたい授業で「疲れの原因は『乳酸』ではない」という興味深いことがありましたので、このことについて調べてみました。

■疲れの原因は「乳酸」ではない？｜「乳酸」の蓄積と疲労は直接の関係がない！

by Antoine K（画像：Creative Commons）

「乳酸」は疲労物質ではない？

（日経ＢＰ　セカンドステージ）

以前は、運動した後に疲れが出るのは、乳酸がたまってきているからといわれていましたが、最近では、乳酸は疲労物質ではないという考え方に変わってきているようです。

【参考リンク】

• hatta – 東京大学身体運動科学研究室―八田秀雄氏
  

  疲労ということも乳酸が無関係とは言いませんが、乳酸だけで疲労を説明するのは誤りです。

• 乳酸とは｜健康長寿ネット
• 運動時の筋エネルギー代謝から考える疲労研究の現状｜Jstage
  

  乳酸は筋肉からカリウムが漏れ出すことによる筋収縮の低下を防止することが報告されており，この点では乳酸は疲労を起こすどころか疲労を防ぐといえる．また乳酸は血管新生，傷の修復促進，ミトコンドリア新生，遺伝子発現調節，といった働きがあることも報告されてきている．

乳酸には筋肉からカリウムが漏れ出すことによる筋収縮の低下を防止するという報告があることから、乳酸は疲労を防ぐ働きがあるのではないかと考えられるようです。

■何が疲労の原因となっているのか？

では、何が疲労の原因となっているのでしょうか？

体の疲労「脳が原因」　交感神経酷使、細胞にダメージ

（2017/3/9、日本経済新聞）

夏バテ予防と疲労の原因物質FF｜FFを減らす睡眠法＆疲労回復効果のある物質「イミダペプチド」｜みんなの家庭の医学を参考にすると、疲れのメカニズムとは、現在では、次のように考えられています。

→ 脳では大量の酸素とエネルギーが消費

→その際生み出されるのが、活性酸素（酸素が有害な形に変化したもの）

※活性酸素には、周りの細胞や組織を傷つける働き

→細胞が傷つくと、疲労の原因物質FF（疲れの因子という意味で、FFこそ疲れの正体）と呼ばれるたんぱく質が発生する。

→FFが増加すると、信号になり、疲労中枢に伝わり、「疲れた」と感じるそうです。

→　疲れの原因物質「FF」｜#ためしてガッテン（#NHK）　について詳しくはこちら

【参考リンク】
続きを読む 疲れの原因は「乳酸」ではない？｜「乳酸」の蓄積と疲労は直接の関係がない！ →

by Paul Sableman（画像：Creative Commons）

「ダイエット臭」や「疲労臭」女性に多いニオイを防ぐ方法とは!?

（2009/9/14、Ｒ２５）

疲労臭とダイエット臭は体内でエネルギーを作り出す際の不完全燃焼が原因。

本来、完全燃焼できればニオイ物質は発生しませんが、疲労のせいで酸素が足りなかったり、摂取カロリーの減少で基礎代謝が低下したりしていると、副産物として乳酸が生成されてしまいます。

乳酸はアンモニアとくっついて汗の中に排出される性質がありますから、これによって体臭が強くなることがあるんですね

ダイエット臭というニオイがあるそうです。

ダイエット臭とはどういう原因でおこるのでしょうか。

摂取カロリーの減少で基礎代謝が低下すると、副産物として乳酸が生成され、その乳酸はアンモニアとくっついて汗の中に排出される性質があるため、体臭がきつくなることがあるそうです。

では、ダイエット臭を予防するにはどうしたらいいのでしょうか。

「燃焼力を高めるクエン酸を多く含む、お酢や梅、柑橘類をたくさん摂取するといいでしょう。

酢にはアンモニア臭を抑える力がありますから、お風呂に入れるのもおすすめです。

180リットルのお湯に100CCほどの酢を入れて入浴すると体臭を予防できますよ」

クエン酸を多く含む、お酢や梅、柑橘類によってアンモニア臭を抑える方法があるそうです。

記事によれば、摂取カロリーの減少で基礎代謝が低下することが、ダイエット臭の原因となるようですので、基礎代謝をアップすれば、ダイエット臭が出ないということでしょうか。

この点が気になるところです。

ダイエットの情報はこちら

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