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大葉のしょうゆ漬けの作り方・レシピ/ばあちゃんの料理教室




今回のばあちゃんの料理教室は「大葉のしょうゆ漬け」の作り方を紹介します。

【概要欄の目次】


◎大葉のしょうゆ漬けの作り方の材料・作り方◎

【材料】

大葉 20枚
生姜 1かけ
にんにく 1かけ
鷹の爪 1本
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ1
ゴマ油 大さじ1
ごま 適量

【作り方】

1.大葉の茎を切り、洗い、キッチンペーパーで水分をふき取ります。
2.保存容器に、ごま、千切りにした生姜とにんにく、鷹の爪の中の種をとりだして輪切りにしていれます。
3.保存容器にしょうゆ、みりん、ゴマ油を入れて、大葉を一枚ずつ入れて、間にスプーンで漬け汁をかけながら入れます。

大葉の醤油漬けの作り方・レシピ/ばあちゃんの料理教室
大葉の醤油漬けの作り方・レシピ/ばあちゃんの料理教室


◎作り方のポイント◎


◎おススメする方◎


◎Q&A◎

◎関連レシピ◎


◎最後に◎

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「0:00(何分何秒) ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

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撮影機材(Equipment)

Camera:iPhone 14 pro

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