焼きそら豆 | 健康美容ブログ「HAKUR」｜ばあちゃんの料理教室レシピ

今回のばあちゃんの料理教室は「そら豆のグリル焼きの作り方／そら豆の薄皮の剥き方」を紹介します。

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【概要欄の目次】

◎グリルで簡単！焼きそら豆の作り方◎

【材料】

そら豆
塩

【作り方】

１．魚焼きグリルにそら豆を並べて強火で焼きます。

２．片面焼きグリルの場合は、ひっくり返して焼き目がつくまで焼きます。

３．さやをとって、塩をかけ、皮をむきます。

◎【おばあちゃんの知恵袋】作り方のポイント◎

知恵袋１．魚焼きグリルで焼くと簡単！

魚焼きグリルで焼き目がつくまで焼くだけで美味しいおつまみに！

知恵袋２．そら豆の薄皮の剥き方のポイント

まずは、さやの筋の部分を爪を入れて開き、豆を取り出します。

そら豆の黒い筋の裏側に爪を立ててるようにして剥きます。

◎おススメする方◎

◎Q&A◎

◎最後に◎

そら豆の旬の時期は5月～6月の初夏。

魚焼きグリルで焼いて、塩を振るだけでこんなに美味しいのかと驚く逸品です！

ぜひ作ってみてくださいね。

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「0:00（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

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撮影機材（Equipment）

Camera：Osmo Pocket（DJI）

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