アサリと春キャベツの白ワイン蒸しの作り方・レシピ【ばあちゃんの料理教室】／How to make Steamed Clams and Spring Cabbage

今回はアサリと春キャベツの白ワイン蒸しの作り方を紹介します。

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【概要欄の目次】

◎アサリと春キャベツの白ワイン蒸しの作り方◎

【材料】

あさり　1パック
キャベツ　1/3個
バター　10g
白ワイン　大さじ3
塩コショウ　少々
しょうゆ　大さじ1

※にんにく（薄切り）一片

【作り方】

１．ボウルにアサリと水、塩を入れて、暗いところに1時間ほど置いて砂出しをします。砂出しをしたら、殻をこすり合わせて洗います。（2回ほど）春キャベツは食べやすい大きさに切っておきます。

２．フライパンにバターを入れて、アサリ、春キャベツ、白ワインを加えて、フタをしてアサリが開くまで蒸します。

３．塩コショウ・しょうゆを加えて、軽く炒めたら、出来上がり！

◎作り方のポイント◎

◎おススメする方◎

◎Q&A◎

◎最後に◎

アサリから出るスープ、バター醤油の香り、春キャベツの甘みが味わえる絶品メニュー！

ぜひつくってみてくださいね！

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「0:00（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

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撮影機材（Equipment）

Camera：Osmo Pocket（DJI）

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