今回のばあちゃんの料理教室は「里芋ポテトサラダ」の作り方です。
【概要欄の目次】
【材料（2-3人分）】
里芋 3個（300g）
きゅうり 1/2本
玉ねぎ 1/4個
マヨネーズ 大さじ3-4
塩コショウ 少々
【作り方】
１．下ごしらえ。里芋を良く洗い、蒸し器で10分～15分蒸します。蒸したら皮をむき、食べやすい大きさに切ります。
２．下ごしらえ。きゅうりを輪切りします。玉ねぎを薄切りします。きゅうりと玉ねぎを塩もみして、5-10分たったら、水洗いします。
３．ボウルに里芋、きゅうり、玉ねぎ、マヨネーズ、塩コショウを加えて、和えたら出来上がり！
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