2018年11月26日放送の「#こんな私は何を食べればいいですか」では「糖尿病・高血糖予防にオクラ茶レシピ」「高血圧対策にサトイモポテトサラダの作り方」「肩こり解消にアーモンドのはちみつ漬け」「老眼にアスタキサンチン！紅鮭のごま油焼き！」「甘いものを食べる時に、きな粉を食べると太りにくくなる！」を取り上げました。
【目次】
- 糖尿病・高血糖予防にオクラ茶！オクラ茶レシピ！
- 高血圧対策に里芋！サトイモポテトサラダの作り方！
- 肩こり解消にアーモンド！アーモンドのはちみつ漬け！
- 老眼にアスタキサンチン！紅鮭のごま油焼き！
- 甘いものを食べる時に、きな粉を食べると太りにくくなる！
■糖尿病・高血糖予防にオクラ茶！オクラ茶レシピ！
#こんな私は何を食べればいいですか#オクラ茶 を飲むだけで糖質を控えなくても血糖値が下がる！
糖分や脂肪分の吸収を遅らせる効果・吸収を阻害する効果もあることから、糖尿病の予防に効果があるそうです。https://t.co/4B8RiOjo8y pic.twitter.com/NToQcNAcHF
— ハクライドウ＠40代・50代向け健康美容ブログ (@hakuraidou) 2018年11月26日
【材料】
✅水出し用緑茶 2パック
✅オクラ 10本(根元をカット)
【作り方】
1.お茶ポットの中にオクラを入れて、水を1リットル加える。
2.冷蔵庫に入れて8時間ほど待つ pic.twitter.com/YGElEyRvM8
— ハクライドウ＠40代・50代向け健康美容ブログ (@hakuraidou) 2018年11月26日
■高血圧対策に里芋！サトイモポテトサラダの作り方！
#こんな私は何を食べればいいですか#高血圧 には #サトイモ
里芋のカリウムが効果的だが、水溶性のため煮ると効果がないそう。
蒸して作るサトイモポテトサラダだとカリウムが溶け出さない！
血圧を下げる方法https://t.co/tTNbol0SGD pic.twitter.com/0xDss7kA1l
— ハクライドウ＠40代・50代向け健康美容ブログ (@hakuraidou) 2018年11月26日
#こんな私は何を食べればいいですか #サトイモポテトサラダ #レシピ
1.里芋をよく洗い、皮付きのまま耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで加熱。
2.加熱し終わったら皮をむいて潰す。
3.キュウリを薄切りにし、里芋、マヨネーズ、塩を加えて、よく和える。— ハクライドウ＠40代・50代向け健康美容ブログ (@hakuraidou) 2018年11月26日
■肩こり改善にアーモンド！アーモンドのはちみつ漬け！
#こんな私は何を食べればいいですか#肩こり は #アーモンド 一日10粒を食べるだけで劇的改善！
ビタミンEが多い食材を食べると血管が拡張し、血流が良くなり、肩こり解消！
肩こり解消法https://t.co/KZKg40F05q pic.twitter.com/YgrPxCNfqx
— ハクライドウ＠40代・50代向け健康美容ブログ (@hakuraidou) 2018年11月26日
■老眼にアスタキサンチン！紅鮭のごま油焼き！
#こんな私は何を食べればいいですか#老眼 は #紅鮭 のごま油焼きを一日一切れを食べるだけで劇的改善！
活性酸素が毛様体筋を攻撃して老眼になるので抗酸化作用のあるアスタキサンチンで対策！
ごま油のセサミンでアスタキサンチンを守る！#アスタキサンチンhttps://t.co/BG24FP9oiK pic.twitter.com/O4T9I78ARp
— ハクライドウ＠40代・50代向け健康美容ブログ (@hakuraidou) 2018年11月26日
■甘いものを食べる時に、きな粉を食べると太りにくくなる！
甘いものは我慢しなくていい！#きな粉 を食べると太りにくくなる！#食物繊維 の効果・効能｜食物繊維を多く含む食べ物・サプリhttps://t.co/id0SOL79Mu pic.twitter.com/tkIAaBmttQ
— ハクライドウ＠40代・50代向け健康美容ブログ (@hakuraidou) 2018年11月26日
きな粉には糖質や脂質を吸収する「食物繊維」が多く含まれています。
なので「みたらし団子」や「ロールケーキ」のような太りやすいスイーツを食べる時もきな粉をかけたり、豆乳や牛乳に入れて飲んだりするといいそうです。
大さじ3杯（約20g）が効果的なのだとか。