たまごサンドの作り方・レシピ【ばあちゃんの料理教室】/How to make Japanese Egg Salad Sandwich (Tamago Sando)

おばあちゃん流!たまごサンド(サンドイッチ)の作り方・レシピ【ばあちゃんの料理教室】/How to make Japanese Egg Salad Sandwich (Tamago Sando)




【おばあちゃんの知恵袋で絶品!】大人のたまごサンドの作り方・レシピ【ばあちゃんの料理教室】/How to make Japanese Egg Salad Sandwich (Tamago Sando)

今回はおばあちゃんが作る「基本の卵サンド」の作り方を紹介します。

RECIPE Start :: ▶ 0:12

【概要欄の目次】


◎たまごサンドの作り方◎

【材料】
卵 6個
塩コショウ 適量
砂糖 大さじ1/2
マヨネーズ 適量
からし 少量
食パン 6枚
パセリ

【作り方】

【たまごサンドレシピ】1.下ごしらえ。ゆで卵を作ります。卵を白身と黄身に分け、白身を刻みます。
【たまごサンドレシピ】1.下ごしらえ。ゆで卵を作ります。卵を白身と黄身に分け、白身を刻みます。

1.下ごしらえ。ゆで卵を作ります。卵を白身と黄身に分け、白身を刻みます。

【たまごサンドレシピ】2.ボウルに刻んだ白身と黄身、塩コショウ、砂糖、マヨネーズ、からしを加えて、混ぜます。
【たまごサンドレシピ】2.ボウルに刻んだ白身と黄身、塩コショウ、砂糖、マヨネーズ、からしを加えて、混ぜます。

2.ボウルに刻んだ白身と黄身、塩コショウ、砂糖、マヨネーズ、からしを加えて、混ぜます。

【たまごサンドレシピ】3.食パンに(2)を塗ってはさみます。
【たまごサンドレシピ】3.食パンに(2)を塗ってはさみます。

3.食パンに(2)を塗ってはさみます。

【たまごサンドレシピ】4.(2)の残りに刻んだパセリを混ぜて、食パンに塗って出来上がり!
【たまごサンドレシピ】4.(2)の残りに刻んだパセリを混ぜて、食パンに塗って出来上がり!

4.(2)の残りに刻んだパセリを混ぜて、食パンに塗って出来上がり!

たまごサンド
たまごサンド


◎【おばあちゃんの知恵袋】作り方のポイント◎

知恵袋1.固ゆで卵を作るときには、鍋に卵がかぶるくらいの水を入れて、中火で10分茹でます。

知恵袋2.ゆで卵を簡単にむく裏ワザは、ゆであがったらフタをずらして鍋から湯を捨て、フタをしたまま鍋を揺さぶり、卵に細かいヒビを入れることで、水につけると簡単にスルっとむけます。

知恵袋3.からしを入れることで大人な味の絶品サンドイッチに!

知恵袋4.パンにのせる時には、タマゴがはみ出さないように真ん中にのせるのがポイント!


◎おススメする方◎


◎Q&A◎

◎関連レシピ◎


◎最後に◎

ぜひ作ってみてくださいね。

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「0:00(何分何秒) ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

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