今回のばあちゃんの料理教室は「牛丼＆チーズ牛丼」の作り方を紹介します。
RECIPE Start 0:07
【概要欄の目次】
【材料】
牛肉（切り落とし） 180g
玉ねぎ 1／2個
紅生姜 適量
水 150cc
醤油 大さじ2.5
酒 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5
砂糖 大さじ2.5
だしの素（ほんだし） 小さじ0.5
油 適量
ピザ用チーズ 適量
【作り方】
１．下ごしらえ。玉ねぎをくし切りにします。
２．鍋に油を敷いて、牛肉を軽く炒めたら、玉ねぎを炒めます。
３．牛肉の赤みがなくなったら、火を止めて、砂糖・酒・みりん・しょうゆ・だしの素・水を加えて、煮込みます。
４．灰汁を取り除き、牛肉・玉ねぎに色・味がついたら出来上がり！
５．チーズ牛丼は、耐熱容器に（4）を加え、上からピザ用チーズをかけて、電子レンジ（500W）でチーズが溶けたら、ご飯をついだ丼にかけて出来上がり！
◎関連レシピ・記事◎
「チーズ牛丼」がネガティブな言葉になっていると聞きます。
美味しいことでそんなイメージが吹き飛ぶといいなぁ。
ぜひ作ってみてくださいね。
※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「0:00（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。
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