豚丼の作り方／豚肉・新玉ねぎレシピ／ばあちゃんの料理教室

今回のばあちゃんの料理教室は「豚丼」の作り方です。

【概要欄の目次】

◎豚丼の作り方◎

【材料】

豚肉（切り落とし） 180g
玉ねぎ 1／2個
水 150cc
醤油大さじ2.5
酒大さじ1.5
みりん大さじ1.5
砂糖大さじ2.5
油適量

【作り方】

１．下ごしらえ。玉ねぎをくし切りにします。

２．鍋に油を敷いて、豚肉を軽く炒めたら、玉ねぎを炒めます。

３．豚肉の赤みがなくなったら、火を止めて、砂糖・酒・みりん・しょうゆ・水を加えて、煮込みます。

４．灰汁を取り除き、豚肉・玉ねぎに色・味がついたら出来上がり！

◎作り方のポイント◎

◎おススメする方◎

◎Q&A◎

◎関連レシピ◎

◎最後に◎

ご覧いただきありがとうございます！料理で病気（認知症らしき症状）のリハビリを頑張っている「ばあちゃんの料理教室」です。

ぜひ作ってみてくださいね。

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

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撮影機材（Equipment）

Camera：Osmo action（DJI）

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