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豚丼の作り方/豚肉・新玉ねぎレシピ/ばあちゃんの料理教室




今回のばあちゃんの料理教室は「豚丼」の作り方です。

【概要欄の目次】


◎豚丼の作り方◎

【材料】

豚肉(切り落とし) 180g
玉ねぎ 1/2個
水 150cc
醤油 大さじ2.5
酒 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5
砂糖 大さじ2.5
油 適量

【作り方】

1.下ごしらえ。玉ねぎをくし切りにします。

2.鍋に油を敷いて、豚肉を軽く炒めたら、玉ねぎを炒めます。

3.豚肉の赤みがなくなったら、火を止めて、砂糖・酒・みりん・しょうゆ・水を加えて、煮込みます。

4.灰汁を取り除き、豚肉・玉ねぎに色・味がついたら出来上がり!

豚丼の作り方/豚肉・新玉ねぎレシピ/ばあちゃんの料理教室
豚丼の作り方/豚肉・新玉ねぎレシピ/ばあちゃんの料理教室


◎作り方のポイント◎


◎おススメする方◎


◎Q&A◎

◎関連レシピ◎


◎最後に◎

ご覧いただきありがとうございます!料理で病気(認知症らしき症状)のリハビリを頑張っている「ばあちゃんの料理教室」です。

ぜひ作ってみてくださいね。

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「(何分何秒) ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

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撮影機材(Equipment)

Camera:Osmo action(DJI)

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