舞茸とこんにゃくの煮物の作り方・レシピ／ばあちゃんの料理教室

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今回のばあちゃんの料理教室は「舞茸とこんにゃくの煮物」の作り方を紹介します。

【概要欄の目次】

◎舞茸とこんにゃくの煮物の作り方◎

【材料（2-3人分）】

舞茸　100g
こんにゃく　100g
えごま　少々
砂糖　大さじ1
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
醤油　大さじ1
油　大さじ1

【作り方】

１．舞茸は小房に分けます。こんにゃくは薄めの短冊切りにします。
２．フライパンを熱し、こんにゃくの表面が乾くまでから炒りします。
３．フライパンに油を敷いて、こんにゃく、舞茸を加えて炒め、砂糖、酒、みりん、醤油を加えて炒め煮にして味を含ませます。
４．器に盛り付け、えごまを振りかけて出来上がり！

◎【おばあちゃんの知恵袋】作り方のポイント◎

◎おススメする方◎

◎Q&A◎

◎関連レシピ・記事◎

参考レシピ：舞茸とこんにゃくの煮物

◎最後に◎

ご覧いただきありがとうございます！

料理で病気（認知症のような症状）のリハビリを頑張っている「ばあちゃんの料理教室」です。

ぜひ作ってみてくださいね。

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

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撮影機材（Equipment）

Camera：Osmo Action（DJI）

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