大根の煮物の作り方・レシピ／ばあちゃんの料理教室／Simmered Daikon Radish [Recipes]

今回のばあちゃんの料理教室は大根の煮物を紹介したいと思います。

【概要欄の目次】

◎大根の煮物の作り方◎

【材料（3人分）】
大根　1/3本
鶏肉（切り身）　80g
米のとぎ汁またはお米
昆布出汁　大根を入れてひたひたになる程度
砂糖　大さじ1
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
醤油　大さじ1
塩　ひとつまみ

【作り方】
１．大根の皮をむき、食べやすい大きさに切ります。
２．鍋に大根と米のとぎ汁（ない時は水とお米）を入れて20分ほど煮ます。
３．鍋に鶏肉、大根、出汁、砂糖、酒、みりん、醤油を入れて5分ほど煮ます。
４．味を見て、塩味が足りないときは塩を一つまみ加えて、あと5分煮たら出来上がり！

今回の大根の煮物はごはんのおかずになるように、鶏肉を加えました。（もちろん鶏肉なしでも大丈夫です）

◎作り方のポイント◎

◎おススメする方◎

◎Q&A◎

◎関連動画◎

◎最後に◎

ぜひ作ってみてくださいね。

作った方はぜひコメント欄に書き込んでくださいね。

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「0:00（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

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撮影機材（Equipment）

Camera：Osmo Pocket（DJI）

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