今回のばあちゃんの料理教室は「たけのこの煮物」の作り方です。
【概要欄の目次】
【材料（3人分）】
たけのこ 200g－300g
鶏肉（切り身） 150g
人参 1/8本
砂糖 大さじ1.5
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1.5
だし汁 適量（ひたひたになる程度）
油 適量
【作り方】
１．下ごしらえ。ゆでたけのこの穂先の部分は串切りに、根元の部分は輪切りにした後細長く切り、軽く水洗いした後、水気を切ります。人参を短冊切りにします。
２．雪平鍋に油を敷いて、中火で軽く鶏肉を炒めます。
３．炒めたら、たけのこ、にんじん、砂糖、酒、みりん、しょうゆ、だし汁を加え、中火で煮込みます。
４．人参に火が通り、味が入ったら出来上がり！
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