> 健康・美容チェック > 肝臓 > 肝臓の病気 > 脂肪肝 > 脂肪肝の改善方法 > 牡蠣（カキ）の栄養 > 【芸能人健康診断】脂肪肝・NASH予防にはタウリンが豊富な牡蠣（カキ）｜ヒルナンデス
2016年1月27日放送のヒルナンデスは「芸能人健康診断」。
三成会新百合ヶ丘総合病院で健康診断を受けたのは、つるの剛士さん、ダレノガレ明美さん、シャ乱Ｑ・まことさん、富永美樹さん。
【目次】
■脂肪肝
食事で摂った脂肪は、小腸で脂肪酸に分解され、肝臓に送られます。
しかし、糖分や脂質を摂りすぎて、肝臓に送られる脂肪酸が増えると、肝臓で脂肪酸から作られる中性脂肪が肝臓にたまります。
また、アルコールの飲みすぎでも肝臓に中性脂肪がたまります。
つまり、脂肪肝とは、食べ過ぎや飲みすぎによって肝臓に中性脂肪やコレステロールが溜まった肝臓の肥満症とも言える状態です。
肝臓に中性脂肪やコレステロールが溜まった脂肪肝は、動脈硬化を始めとするさまざまな生活習慣病を引き起こす恐れがあります。
脂肪肝の原因の多くは、肥満、糖尿病、アルコールの飲みすぎです。
→ 脂肪肝とは｜脂肪肝の症状・原因・治し方 について詳しくはこちら
■NASH（非アルコール性脂肪性肝炎）とは
NASH（＝nonalcoholic steatohepatitisの略）は、非アルコール性とあるように、アルコールなしで発症する肝炎のことをいいます。
NASHは、実は肝硬変や肝臓がんにもなる恐れのある怖い病気です。
→ NASH（非アルコール性脂肪性肝炎） について詳しくはこちら
■脂肪肝の効果的な予防法
by Alpha（画像：Creative Commons）
脂肪肝の効果的な予防法にはタウリンが豊富な牡蠣がおすすめなのだそうです。
→ タウリンとは｜タウリンの効果・効能｜タウリンの多い食品・食べ物 について詳しくはこちら
→ 牡蠣（カキ）の栄養 について詳しくはこちら
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【参考リンク】
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https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26710098 - Adv Exp Med Biol. 2013;775:407-25, Taurine regulation of blood pressure and vasoactivity.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23392950 - J Clin Invest. 1988 Sep; 82(3): 993–997, Hypotensive effect of taurine. Possible involvement of the sympathetic nervous system and endogenous opiates.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC303613/
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