ビタミンDによるがんの抑制効果に「ビタミンA」が関与～適度な濃度で消化器がんの再発・死亡リスクが69%減少～（2026年2月10日、東京慈恵会医科大学）によれば、東京慈恵会医科大学の浦島充佳教授らの研究グループは、ビタミン D サプリメントによる消化器がんの再発・死亡抑制効果が、患者の血液中のビタミン A 濃度によって左右されることを世界で初めて明らかにしました。

【参考文献】

• Kohmura T, Ohdaira H, Suzuki Y, Urashima M. Effect Modification by Serum Vitamin A Levels on the Association Between Vitamin D and Relapse or Death in Patients with Digestive Tract Cancer. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2026 Jan 12. doi: 10.1158/1055-9965.EPI-25-1427. Epub ahead of print. PMID: 41524587.

今回の研究は、消化管がん（胃がん、大腸がん、食道がんなど）の患者さんを対象に、ビタミンDのサプリメントががんの再発や死亡を防ぐ効果が、血液中のビタミンAの濃度によって変わるかどうかを調べたものです。

■なぜこの研究をしたの？

ビタミンDは体の中でビタミンAと協力して働く仕組み（受容体がペアになって働く）があるので、「ビタミンAの量が多い人・少ない人では、ビタミンDの効果が変わるんじゃないか？」という疑問から。

■結果

ビタミンDの効果は、血清ビタミンAの濃度によって大きく変わりました。

●血液中のビタミンAが極端に低い人（一番下の10%グループ）では、再発や死亡のリスクが他のグループの約2倍高かった。

●ビタミンAが中くらい〜やや高め（デシル6〜8、つまり全体の真ん中あたり）の患者さんで、ビタミンDを飲んだグループはとても良い結果が出ました。

5年後の無再発生存率（がんが再発せずに生きている割合）：
ビタミンD群 → 81.4%
プラセボ群 → 54.9%
→ リスクが約69%減少（ハザード比0.31、統計的に有意）。

●ビタミンAが低すぎる人や高すぎる人では、ビタミンDを飲んでもほとんど効果が見られませんでした。

つまり、この結果からわかることは「ビタミンAが適度な範囲にいる人だけが、ビタミンDサプリの恩恵を受けやすい」ということなんですね。

■【家庭料理の視点から】

98％の日本人が「ビタミンD不足」！？で紹介した東京慈恵会医科大学などの研究によれば、2019年4月から2020年3月までの期間に東京都内で健康診断を受けた5,518 人を対象に調査を実施したところ、98%がビタミン D 不足に該当していたことを明らかになりました。

ビタミンDはサケ・マグロ・サバ・イワシ・サンマ・カレイ・ブリ・しらす干しなどの魚類やきくらげ・干し椎茸などのキノコ類に多く含まれています。

また、厚生労働省によれば、牛のレバー、チーズ、卵黄にも少量のビタミンDが含まれているそうです。

ビタミンA・カルシウム・ビタミンB1　日本人に足りていない栄養素ベスト3（佐藤秀美）｜#世界一受けたい授業では佐藤秀美（日本獣医生命科学大学客員教授）さんが日本人に足りていない栄養素ベスト3を紹介し、第1位がビタミンAでした。

ビタミンAを含む食べ物はにんじんや鶏肉、うなぎなど。

ニンジンは油で炒めて食べると最も吸収率が高いそうです。

【関連記事】

• ニンジンジュースで「隠れジミ」が消える！？｜人参ジュースの効果｜#世界一受けたい授業

つまり、ビタミンDもビタミンAも日本人が不足しがちな栄養素というわけなんですね。

ニンジンは大腸がん予防や糖尿病予防に役立つ食べ物！？ではニンジンには大腸がん予防にもよいと紹介しましたが、ニンジンにはビタミンAを含まれているからかもしれませんね。

■まとめ

ビタミンDは骨の健康以外にも、がん細胞の増殖を抑えたり、免疫を調整したりする働きがあると注目されていても、一緒に働くビタミンAがちょうどいい人じゃないと効果が出にくいということがわかりました。

「本記事は医療行為の代替ではなく、テレビ・論文・公的資料を一般の生活者向けに噛み砕いたものです」

※ このブログは、「結論」としての正解ではなく、明日への判断材料としてのヒントを示すことを目的としています。

※この情報は、25年間の運営実績を持つハクライドウが科学論文を参考にさらに補足を加えています。

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家庭科のピザで搬送された中学生、原因は…塩「３つまみ」を理解できずに調理し塩分過多か（2026年2月11日、読売新聞）によれば、家庭科の授業で調理したピザを食べた複数の生徒が体調不良を訴えたそうですが、その理由がレシピの「塩３つまみ」を理解できておらず不注意で多く入れてしまったことにあるそうです。

レシピには塩少々や塩一つまみと書かれていますが、そのニュアンスがうまく伝わらないことがあります。

ひとつまみとは、親指・人差し指・中指でつまむ量のことをいいます。

女子栄養短期大学で塩少々、塩ひとつまみを、計ってみましたという興味深い実験が行われていましたので紹介します。

詳しくは見てもらうことにして、人によって、またその時のつまみ方によって、量に差がある（最小で0.2ｇ、最大で0.9ｇ）ことがわかりました。

これこそ料理の経験値というものなのだと思います。

この料理を作るときには、自分の一つまみでこれくらいの塩味になるというのが自然とつかめてくるものなんです。

ちょっと入れすぎた、ちょっと少なすぎたというのを徐々に調節しながら、自分なりのひとつまみができるようになるというのがりそうなのですが、それが今回は誤った方向に進んでしまい、つらい思いをした学生さんも多かったですね。

「本記事は医療行為の代替ではなく、テレビ・論文・公的資料を一般の生活者向けに噛み砕いたものです」

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という この街の憲法 に基づいて書かれています。

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ワークマン専務「社員は誰も売れ残る心配をしていない。それよりも……」　”990円～”リカバリーウェア2100万着販売目標、前年の約7倍（2026年2月9日、ITmedia）

土屋氏は「若い人ほど疲れている。調査をしたところ、20代・30代の85％が疲労を感じている」と分析。

ワークマンの分析によれば、20代・30代の85％が疲労を感じているそうです。

【追記（2025年11月5日）】

『2025 新語・流行語大賞』ノミネート語30の中に「リカバリーウェア」が選ばれています。

効率良く睡眠や休息をとりたい現代人のニーズが反映された結果なのでしょう。

【！追記終わり】

最近、私が気になっているのは、明治ヨーグルト「R1」やヤクルト「Yakult1000」、そしてアンダーアーマー、ベネクス、リライブといったリカバリーウェアがなぜこんなに人気で注目されているのか、その背景にあるものって何だろうということです。

これらの商品は一見バラバラに見えますが、実は何か大きなテーマでつながっている気がしてきました。

それが「仕事のパフォーマンス」と「健康のメンテナンス」です。

■テクノロジーの進化と仕事のパフォーマンス

最近、SNSやニュースを見ていると、ChatGPTや生成AIといったテクノロジーを使って仕事の効率を上げたり、パフォーマンスを最大化しようという話題が目につきます。

例えば、資料作成やデータ分析がAIのおかげで一瞬で終わるようになったり、アイデア出しもサポートしてくれるようになったり。

確かに、これからの時代はテクノロジーがどんどん進化して、私たちの仕事を助けてくれるのは間違いありません。

企業も個人も、そうやって生産性を上げて成果を出そうとしています。

でも、その一方で気になることがあります。

テクノロジーがどれだけすごくなっても、それを使うのは「人間」だということ。

いくらAIが仕事を効率化してくれても、私たちの体や心が疲れていたり、やる気が出なかったりしたら、その恩恵をフルに受けられないですよね。

■健康への注目：明治ヨーグルト「R1」やヤクルト「Yakult1000」とリカバリーウェアの人気の理由

そこで注目されているのが、明治ヨーグルト「R1」やヤクルト「Yakult1000」、それにリカバリーウェアなんです。

これらの商品にみんなが期待しているのは、具体的には「免疫力アップ」「睡眠の質の改善」「疲労回復」「自律神経を整える」といった効果です。

例えば、「R1」はビフィズス菌や乳酸菌の力で免疫力を高めたり、腸内環境を整えたりするとして人気ですし、「Yakult1000」は睡眠の質を上げたりストレスを減らしたりする効果が話題になっています。

一方、アンダーアーマーやベネクス、リライブのリカバリーウェアは、着るだけで筋肉の疲れを取ったり、血流を良くしてリラックス効果をもたらしたりするアイテムとして注目されています。

これって、実はテクノロジーの進化と深い関係があると思うんです。

テクノロジーが進むほど、私たちは忙しくなり、ストレスが増えたり、生活リズムが乱れたりしがちです。

パソコンやスマホを長時間使って肩こりや頭痛に悩む人も多いし、仕事のプレッシャーで眠れなかったり、疲れが取れなかったりする人も増えているはず。そんな中で、健康を保つための「何か」が必要になってきているんです。

■現代人に必要なのは「リカバリー」という考え方

現代人は本当は疲れてるのに疲れてないと思ってるだけかも。

明治ヨーグルト「R1」やヤクルト「Yakult1000」とアンダーアーマー、ベネクス、リライブといったリカバリーウェアが注目されるのには理由がある！？現代人に必要なのは「リカバリー」という考え方https://t.co/GbHpDgERsw https://t.co/ZrJtypoats

— 健康美容ブログ「HAKUR」｜女性の知りたいがココにある！ (@4050health) April 14, 2025

「R1」や「Yakult1000」、リカバリーウェアを通じてこれから必要な考え方は、実はアップ（向上）させることではなく、リカバリー（回復・取り戻す）することなのではないかと思うんです。

免疫力もアップさせるのではなく、免疫機能のリカバリーもしくは免疫の最適化。

睡眠に関しても、本来の目的は睡眠時間を増やすことや睡眠の質を高めるのではなく、疲労回復であり、体力のリカバリーにあるはずです。

自律神経に関しては、そもそも自律神経のバランスを整える＝リカバリーにあります。

体の限界を感じる現代人は自然と「リカバリー」の考え方に近づいているのではないでしょうか？

「テクノロジーの進化」にあわせて「仕事のパフォーマンスを上げたい」、そのためには自分自身のリカバリーが必要だと感じているからこそ、「R1」や「Yakult1000」、リカバリーウェアが求められているんだと思います。

「ヤクルト1000」の人気から考える現代人の健康の悩みとは？でも触れたように、ストレスや睡眠不足が現代人の大きな悩みになっています。

また、「免疫力を上げる」のではなく、「免疫力の最適化（免疫機能のリカバリーや免疫低下に備える）」にシフトしている！？という記事では、単に「強くする」だけじゃなくて「整える」ことの重要性を紹介しました。

これこそが、テクノロジーが急速に進化する時代に自分自身を最適化するヒントなんだと思うんです。

■体のメンテナンスが大事な理由

人間の体って、テクノロジーみたいにアップデートすれば自動的に良くなるものじゃないですよね。

年を取れば体力や集中力は自然と落ちていくし、ちゃんと運動したりケアしたりしないと、体にガタがきます。病気になったり、ケガをしたりすることだってあります。

例えば、頭痛や首の痛みの原因はストレートネック！？自律神経の乱れ？で書いたように、睡眠時間をしっかり取っても、体が緊張しっぱなしだと疲れが取れなくて、朝起きたときに「仕事やる気出ないな…」って感じることってありませんか？

それに、免疫力が落ちると風邪を引きやすくなったり、疲労がたまると集中力が下がったりして、結局仕事のパフォーマンスも落ちちゃう。

だからこそ、病気にならないように免疫力を上げたい、質のいい睡眠で疲れを取りたい、自律神経を整えてリラックスしたい、というニーズが出てくるんです。それを叶えてくれるのが「R1」や「Yakult1000」、リカバリーウェアなんだと思います。

サム・アルトマンにとって、睡眠は生産性を高める重要な身体的要因で、何年もの間、良いマットレスに大金を費やすことを我慢していましたそうですが、良いマットレスに投資したそうです。https://t.co/FRjnXIubTi
ChatGPT生みの親も睡眠が大事だといってますよね。https://t.co/GbHpDgERsw

— 健康美容ブログ「HAKUR」｜女性の知りたいがココにある！ (@4050health) March 12, 2025

■テクノロジーと健康の掛け算

ここで大事なのは、テクノロジーと健康って切り離せない関係にあるってことです。

いくらAIが優れていても、私たちの体が「0」の状態だと、結果も「0」になっちゃいます。

イメージで言うと、テクノロジー×健康状態＝仕事のパフォーマンスみたいな感じ。

テクノロジーが100点満点でも、健康状態が0点なら、結局何もできない。

だから、私たちはAIやテクノロジーの力を借りて仕事を効率化するのと同じくらい、自分の体をメンテナンスすることに力を入れる必要があるんです。

例えば、ヨーグルトを毎日飲んで腸を整えたり、リカバリーウェアで疲れをケアしたり。

そうやって体を「100」の状態に近づけておけば、テクノロジーの恩恵を最大限に活かせるし、仕事もプライベートも充実するはずです。

■現代人が求める「バランス」の答え

結局、「R1」や「Yakult1000」、リカバリーウェアが人気なのは、現代人が「テクノロジーの進化」と「体の限界」の間でバランスを取ろうとしているからじゃないでしょうか。

仕事のパフォーマンスを上げたい、でも健康も犠牲にしたくない。

そんな思いが、これらの商品に注目を集めさせているんだと思います。

リカバリーという考え方は、まさにそのバランスを取るための鍵なんです。

■まとめ：未来のために今できること

これからの時代、テクノロジーはもっとすごくなるだろうけど、それに頼りすぎず、まずは自分の体を大事にする意識が大事なんだと思います。

明治ヨーグルト「R1」やヤクルト「Yakult1000」を飲んでみる、リカバリーウェアを試してみる、そういう小さなことから始めて、健康と仕事のパフォーマンスを両立させる。

それが、現代を生きる私たちにとっての賢い選択なんじゃないかなって思います。

あなたはどう思いますか？

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この街を初めて訪れた方へ

この記事は、例えるなら「ばあちゃんの料理教室（ハクライドウ）」という街の中の「ひとつの家」です。

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同じ考え方のもとで並んでいます。

ここまで書いてきた内容は、
単発の健康情報やレシピの話ではありません。

この街では、
「何を食べるか」よりも
「どうやって暮らしの中で調整してきたか」を大切にしています。

もし、

なぜこういう考え方になるのか

他の記事はどんな視点で書かれているのか

この話が、全体の中でどこに位置づくのか

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この記事で触れた内容は、以下の概念記事の一部として位置づけられています。

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投稿日: 2025年11月5日 14:36