by Lisa Williams（画像：Creative Commons）
カリフォルニア大学、ゆで卵を“生卵”に戻す新しい方法を発明
（2015/1/27、ねとらぼ）
しかし今回発表された方法は、固まったたんぱく質に尿素を加えて液化し、その後機械で圧力をかけて小さなタンパク質の塊をバラバラにするというもの。この方法であれば多くの時間や費用を費やさなくても、ゆで卵を生卵のような透明な液状に戻すことが可能になる。
アメリカ合衆国のカリフォルニア大学アーバイン校とオーストラリアの化学者らは、ゆで卵を“生卵（のような透明な液状）”に戻す方法を発明したそうです。
ただ、今回の記事のポイントは、「ゆで卵を生卵に戻してすごいね」というところではなく、医療に応用できるというところ。
これらの技術を応用すれば大腸菌などのタンパク質を安価に速く作り替えられ、癌治療などの医療にも応用できるとしている。
この技術の発明によって、タンパク質の作り替えが速く安価にできるようになり、がん治療などの応用など医学が進むというわけですね。
by Mike LaChance（画像：Creative Commons）
※2014年のダルビッシュ有選手です。
（2016/5/30、THE PAGE）
「逆にチャンスだと思った。野球選手はオフが2、3か月しかないため、本当に体を変える時間がない。長い時間をかけて、自分のやりたいことができるのは、滅多にないこと」
ダルビッシュ有選手はこれまでにも栄養学を学び、体重増トレーニングを行なっていましたが、今回は大きなケガした今だからこそ、体を変えるチャンスだと考えてトレーニングに取り組んだようです。
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具体的にはどのようにトレーニングに取り組んでいたのでしょうか。
この間、ダルビッシュは栄養学を学び、肉体のメカニズムを学び、長期ビジョンにのっとった肉体改造に取り組んだ。筋量を増やすには、トレーニングと栄養が重要で、しかもピリオダイゼーション（期分け）と言われるトレーニングの計画性が必要だとされている。1か月に2キロ以上も体重を増やすような急激な増量は、脂肪を同時に増量させ、しなりがなくなり、筋肉が動くための効率が落ちるためだ。
1か月に1キロ、5か月で5キロを増やして、次に2か月をかけて3キロを減らして、正味の筋肉を2キロ増やすような計画性が理想とされているが、ダルビッシュは1年をかけて体重を6キロ増やした。理想の肉体改造である。
毎日同じ時間、同じ強度のトレーニングを行なっていると、あるところで壁にぶつかってしまいます。
その状態のままトレーニングをし続けると、場合によってはオーバートレーニングになってしまいます。
ピリオダイゼーションとは、トレーニングの量や強度を変えることでより効果的に身体能力を伸ばし、そして、試合当日にピークの状態で臨むことを目指すトレーニング理論と言えます。
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■イチロー選手はウエイトトレーニングを行なって身体を大きくするトレーニングに対して否定的
最近ではウエイトトレーニングを行なって身体を大きくするトレーニングが注目を集めていますが、先日テレビでイチロー選手はウエイトトレーニングを行なって身体を大きくするトレーニングに対して否定的なコメントを出していました。
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なぜイチロー選手は身体を大きくするトレーニングに反対するのでしょうか？
人体を理解してバランスを意識する｜身体を大きくするウエイトトレーニングはダメ｜イチロー×稲葉篤紀対談によれば、それは、自分自身に持って生まれたバランスがあり、本来のバランスを保っていないと、筋肉が大きくなってもそれを支える関節や腱を鍛えることができないので、重さに耐えられずに（膝の関節が）壊れてしまうからなのだそうです。
ただ、こうしたイチロー選手の考えはこれまで何度も失敗を積み重ねて生み出されてものです。
イチロー選手も以前はウエイトトレーニングを行なっていたそうです。
イチロー選手の場合は、ウエイトトレーニングを行なって身体が大きくなった春先には無駄についた筋肉によって身体が回らなくなり、スイングスピードが落ちてしまったそうで、こうした失敗を6、7年繰り返したそうです。
■まとめ
こうして書くと、イチロー選手の考えからするとダルビッシュ有選手の考えを否定してしまうように思えるかもしれません。
ただ、違っているのは、肉体改造をする期間の違いです。
イチロー選手の場合は、オフシーズン、つまり短期間の間にウエイトトレーニングを行なって、筋肉をつけているため、身体の動きと筋肉のバランスがとれていなかった可能性があります。
1か月に2キロ以上も体重を増やすような急激な増量は、脂肪を同時に増量させ、しなりがなくなり、筋肉が動くための効率が落ちるためだ。
しかし、今回ダルビッシュ有選手は１年をかけて体重を増やして肉体改造をしたそうです。
もちろんイチロー選手がいうように筋肉が大きくなってもそれを支える関節や腱を鍛えることができないので、重さに耐えられずに体を壊してしまう恐れもあるでしょう。
今後のダルビッシュ選手がどんな活躍を見せてくれるかが、その答えの一つになるのではないでしょうか。
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by PortoBay Hotels & Resorts（画像：Creative Commons）
> 肌知識 > スキンケア > 東京の女性はボディの肌に自信がない？世界4都市で異なるボディケア意識
東京女子はボディの肌に自信がない？ 世界4都市で異なるボディケア意識
（2012/4/16、escala cafe）
「ボディの肌に自信がありますか？」という問いでは、なんとニューヨークでは7割以上の女性が「自信がある」と頼もしい回答！
パリとソウルでも約4割が自信があると答えているものの、東京では2割弱。
東京女子の多くが自分のボディ肌に自信がないと感じながらも、ボディケア意識が低いのが現状のようです。
ジョンソン・エンド・ジョンソン株式会社 コンシューマー カンパニーが、世界4都市（東京、ニューヨーク、パリ、ソウル）の20代-30代の女性計400名に「ボディケア実態調査」によれば、他の都市に比べて東京の女性は自分のボディの肌に自信があると答えている人は少ないようです。
by Cindy Kilpatrick（画像：Creative Commons）
> 健康・美容チェック > 腎臓 > 腎臓の病気 > 「世界腎臓デー」（毎年3月の第二木曜日）
【目次】
■腎臓病にならないための＜８つのゴールデンルール＞
（2016/2/1、毎日新聞）
国際腎臓学会などが腎臓病の早期発見と治療の重要性をより広く知ってもらうため、０６年から毎年３月の第二木曜日を「世界腎臓デー」として、世界の１００カ国以上でキャンペーンが行われています。
毎年3月の第二木曜日が「世界腎臓デー」なのだそうで、2017年は3月9日となっています。
腎臓病について考える機会にしてみてはいかがでしょうか。
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■腎臓関連ワード
■慢性腎臓病とは｜慢性腎臓病（CKD）の症状・原因・チェック
by robertsharp（画像：Creative Commons）
ひとりぼっちはツラいし、心身共に良くない！孤独は老化を促進し心臓病のリスクを上げるらしい
（2012/5/15、Pouch）
海外サイト『Daily Mail』によると最新の研究で、孤独は人の老化を促進し、心臓病のリスクを上げるということが分かったそうです。
＜中略＞
研究に関わった、コーネル大学の人類生態学教授・アンソニー氏らは、孤独はその機能が衰えるスピードを加速させると発表。
最新の研究によれば、孤独は老化を促進し、心臓病のリスクをあげるということがわかったそうです。
リア充こそが長生きする秘訣！？現実世界で友人との関係が深く、オンライン上の友人も適度に多いグループが最も長生きするによれば、ソーシャルメディアに費やす時間が多い、正確には、現実世界で友人との関係が深く、オンライン上の友人も適度に多いグループが最も長生きすることがわかったそうです。
WHO（世界保健機関）が掲げる「#健康」の定義から考えたことによれば、健康といえば、体が丈夫であるとか、病気にかかっていないというように、医療に限定してとらえていましたが、WHOによる健康の定義によれば、精神面の健康だけでなく、社会的にも安心安全な生活を送ることができているという広い意味で捉えられているようです。
人は一人では生きていけないとよく言いますが、どんなに金銭的に恵まれていたとしても、孤独は老化を促進し心臓病のリスクを上げる？によれば、孤独は人の老化を促進し、心臓病のリスクを上げるそうで、コーネル大学の人類生態学教授・アンソニー氏らは、孤独はその機能が衰えるスピードを加速させるとしています。
＜脳卒中＞「孤独な酒」 リスク２倍｜厚労省調査で紹介した厚生労働省研究班の調査によれば、親友がおらず、お酒好きな人が脳卒中になる危険性は飲まない人に比べて、約２倍高いことがわかったそうです。
頼れる人がいる人が適量に飲酒していると脳卒中が少なかったそうです。
飲酒と循環器疾患発症との関連への社会的な支えの影響｜多目的コホート研究｜国立がん研究センター
脳卒中の発症リスクに関して、少量～中等量のグループ（エタノール換算で週に1～299g）において、支えが多い場合はリスクが低いのですが、支えが少ない場合には、約1.2～1.8倍と高いこと、またその一方で、大量飲酒のグループ（週に300g以上）では、社会的な支えが多い場合でもリスクが高い傾向があることがわかりました（図２）。
この研究では、社会的な支えによる好影響は、週にエタノール換算で1-299gの少量～中等量の飲酒の場合でのみ認められました。週に300g以上になると社会的な支えの多少に関わらず脳卒中の発症リスクが増加する傾向となりました。
国立がん研究センターの多目的コホート研究によれば、脳卒中のリスクに関して、社会的な支えが多い場合には、週にエタノール換算で1-299gの少量～中等量の飲酒のグループの場合はリスクが低いという結果が出たそうです。
ただし、週に300g以上になると、社会的な支えに関係なく、脳卒中のリスクが増加する傾向があることがわかったそうです。
生活を楽しんでいる意識が高い男性は脳卒中や心筋梗塞などの循環器疾患の発症、死亡リスクが低い｜厚生労働省研究班によれば、生活を楽しんでいる意識が高い男性は脳卒中や心筋梗塞などの循環器疾患の発症、死亡リスクが低いと発表したそうです。
意識の高いグループは、運動習慣のある人が多く喫煙者が少ないなど生活習慣の違いもあったそうです。
社交的な生活が認知症のリスクを減らす可能性＝研究によれば、社会的に活発な人はストレスにさらされにくく、孤独で悩みがちな人に比べて、認知症になるリスクは５０％低いそうです。
また、一人暮らしの高齢男性、孤食でうつ発症が2・7倍出やすい！？で紹介した千葉大や東京大などのグループによれば、一人暮らしの高齢者の男性で孤食が多いひとは、だれかと一緒に食事をする人に比べて、うつ症状が出やすいそうです。
「圏」を持つ人の76.8%が「幸せだ」と感じているによれば、「圏（目的のある自発的な人のつながり）」を持つ人の７６．８％が自分を「幸せだ」と感じているそうです。
今回の研究と併せて考えると、健康で幸せな生活を送るには、人と人同士がつながりを持つことが大事なのではないかと考えられます。
#lyft のPRをしているアニメーションは、経済的な面ではなく、人々との触れ合いといった社会的なつながりを重視したビデオになっています。
June: Life is Better When You Share the Ridehttps://t.co/l9wm3A92ej— ハクライドウ (@hakuraidou) 2017年1月18日
P.S.
孤独というのは高齢者だけの問題ではありません。
アンソニー氏によると「最も衝撃的だったのは、孤独を感じている若者の心血管応答へのストレス反応は、孤独を感じていない高齢者よりも大きかったことだ」とのこと。
＜中略＞
過去の研究でも、孤独や心血管応答におけるストレス誘発は関係しているといわれていました。ですが、孤独を感じているかどうかによって高齢者より若者の方が心血管系のストレスは反応が大きい、という結果が出たのは今回が初めてです。
孤独を感じている若者は孤独を感じていない高齢者より心血管系のストレスは反応が大きいということは、孤独がいかに心臓病と関わっているかが明らかであることがわかります。
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