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やせるホルモンGLP-1を増やす方法(食物繊維・EPA)|たけしの家庭の医学

2013年7月30日放送の「たけしの健康エンターテインメント! みんなの家庭の医学」のテーマは「新発見!やせるホルモンで病の元凶(肥満)を解消SP」でした。




■やせるホルモンGLP-1を増やす方法(食物繊維・EPA)|たけしのみんなの家庭の医学

My Girls

by Don LaVange(画像:Creative Commons)

■やせる努力をしなくてもやせるホルモンGLP-1

GLP-1とは、どんな人の体の中にもあるホルモン。

GLP-1は糖尿病の治療薬として利用されていますが、ダイエット目的での使用は認められていないそうです。

【GLP-1の働きと特徴】

  • 食べ過ぎを抑える
  • 糖分が腸で緩やかに吸収され、血糖値が急激に上がらない
  • すい臓をパワーアップさせ、血糖値を下げるインスリンが出やすくなる
  • 食後の分泌量が人によって異なる

■GLP-1を増やす方法

GLP-1を増やす方法は小腸を刺激すること

  1. 食物繊維:1日18gを目安に摂取
  2. EPA







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腸管からの尿酸排出を担う「ABCG2」の機能が低下し尿酸値が上昇する|尿酸値は小腸障害のマーカーになる|防衛医大など




■腸管からの尿酸排出を担う「ABCG2」の機能が低下し尿酸値が上昇する|尿酸値は小腸障害のマーカーになる|防衛医大など

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by University of Exeter(画像:Creative Commons)

尿酸値は小腸障害のマーカーになる 防衛医大などが発見

(2016/9/2、マイナビニュース)

体内の尿酸は約3分の2が腎臓から、残りは腸から排出される。尿酸は産生と排出のバランスが保たれているので、健常者では一定の範囲の値をとる。しかしこのバランスが崩れ尿酸排出機能が低下すると高尿酸血症になる。また、急性腸炎などの消化器疾患では高尿酸血症を伴うことがあるが、脱水が原因と考えられてきた。松尾講師らはこれまでの研究で、ABCG2が尿酸排出を担い、その遺伝子に変異があるとABCG2機能が低下して高尿酸血症を発症する危険性が高まることなどを明らかにしている。

<中略>

これらの研究の結果、腸管の炎症により小腸などが障害を受けるとABCG2機能が低下して尿酸の排出に支障をきたして尿酸値を上昇させることが分かった

痛風の原因となる高尿酸血症の約3割は、腸管の排出機能が低下して引き起こされるで紹介した東京大、東京薬科大などの研究チームによれば、痛風の原因となる高尿酸血症の約3割は、腸管(小腸)の排出機能が低下して引き起こされることがわかっていましたが、防衛医科大学校分子生体制御学講座の松尾洋孝講師、崎山真幸医官らの研究グループによれば、腸管の炎症により小腸などが障害を受けると、腸管からの尿酸排出を担っているタンパク質「ABCG2」の機能が低下すると、尿酸の排出に支障をきたすことで、尿酸値が上昇することがわかったそうです。

つまり、尿酸値を測定することが、小腸などの障害を示すサインとして使える可能性があるということです。

■ABCG2 トランスポーターとは?

尿酸値は小腸障害のマーカーとなる~腸管からの尿酸排泄メカニズムをヒトで初めて解明~

(2016/8/24、防衛医科大学校)

※ABCG2 トランスポーター
トランスポーター(輸送体)とは、細胞膜などの生体膜に存在し、膜の外と中の物質(栄養分、薬物、毒物など)の輸送を担うタンパク質の総称です。濃度勾配に逆らった物質の移動や、親油性が低く生体膜を受動的に通過できない物質の移動は、トランスポーターを介した能動的輸送により行われます。ABCG2 トランスポーターは、小腸・腎臓をはじめとする多くの組織に発現しています。多数の薬物や尿酸を細胞内から細胞外へ排出することが知られています。
なお、ABCG2 は「ATP–binding cassette (ABC) transporter, subfamily G, member 2」の略称です。

→ 痛風とは|痛風の症状・原因・発作・食事・予防 について詳しくはこちら







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卵の薄皮(卵殻膜)の摂取で肝機能障害が改善する可能性|東大

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■卵の薄皮(卵殻膜)の摂取で肝機能障害が改善する可能性|東大

Egg

by Arne Hjorth Johansen(画像:Creative Commons)

東大 卵の薄皮を摂取することで肝機能障害が改善する可能性

(2012/12/14、Qlife-Pro)

東京大学産学連携の研究グループが、肝障害をもつラットに卵殻膜を摂取させたところ、その肝機能障害が改善したことを発表した。

ラットの実験では、肝機能障害を持つラットに微粉砕した卵殻膜を摂取させたところ、肝機能障害が改善したそうです。

■卵殻膜とは?

卵殻膜とは、卵殻と卵白の間にある不溶性の薄皮で、内膜・外膜の2 層から成る。

卵殻膜は可食部でないために、食品産業では廃棄されてきた。試算で年間7000トン分の廃棄物になる。研究グループはその利用開発を課題として、これまで卵殻膜を摂食したときの消化吸収について研究してきた。

一方で、卵殻膜の炎症抑制作用はつとに知られており、今回の研究でそのことが明らかになった。

卵殻膜とは、卵の殻についている薄皮ですが、可食部でないために、食品廃棄物となっていました。

しかし、今回の研究によれば、卵殻膜には炎症抑制作用があることで、肝機能障害が改善される可能性があるようです。

食品廃棄物を減らすことと肝機能障害の治療という両方が可能になるとすれば凄いことですね。

→ 肝機能障害の症状・原因・食事・肝機能の数値 について詳しくはこちら









【参考リンク】
続きを読む 卵の薄皮(卵殻膜)の摂取で肝機能障害が改善する可能性|東大

【きのう何食べた?】ツナとトマトのぶっかけそうめんを再現してみた!




話題のドラマ「きのう何食べた?」で作られた「ツナとトマトのぶっかけそうめん」を再現してみました。

【きのう何食べた?】ツナとトマトのぶっかけそうめんを再現してみた!【ASMR】

【材料】

  • そうめん
  • ツナ
  • トマト
  • きゅうり
  • しょうが
  • みょうが
  • 大葉
  • すりごま
  • 小ねぎ
  • 麺つゆ

【作り方】

  1. トマトを角切りにして、麺つゆに漬けておきます。
  2. きゅうり・みょうが・大葉を千切りにして、小ねぎを小口切りにします。
  3. そうめんをゆでて、盛り付けます。
  4. 麺つゆとトマトをかけて、きゅうり、みょうが、大葉、ツナ、小ねぎ、すりごまを盛りつけて完成です。







幻の島原手延黒ごまそうめん1kg化粧箱【ご自宅用・ギフトにも】

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幻の島原手延黒ごまそうめん250g(ギフト箱)|御礼・お返し・お土産・内祝い・ノベルティに!

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母の日に健康ギフトを選ぶなら売れ筋ランキング第一位の大人気えごまを練りこんだ「えごまそば・黒ごまそうめん」がおすすめ♪




2019年の母の日は5月12日です。

2019年母の日プレゼント ・ギフトはもうお選びになりましたか。

もし、あなたがお母さんに健康ギフトを贈りたいと考えていらっしゃるのなら、「えごまそば・黒ごまそうめんセット」がおすすめです。

 

■なぜ「えごまそば・黒ごまそうめんセット」が母の日ギフトにおススメなのか?

えごまそば|健康食品

理由は3つ。

1.テレビ番組で特集された大人気の「すりえごま」を練りこんだおそばだから

2015年に入ってから「えごま」の健康効果がテレビで何度も取り上げられました。

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特に「“畑の青魚”えごま(Αリノレン酸)で血管若返り|たけしのみんなの家庭の医学 3月24日」の放送後は、日本中からえごまが消えてしまったぐらいです。

そのため、すりえごま・えごまそばを販売している当店もエゴマの確保に追われました。

それほど、2015年以降「えごま」が注目されているのです。

えごまそばを贈ることで、健康でいて欲しいというあなたのお母様に対する気持ちが伝わるはずです。

2019年に健康ギフトを贈るなら大人気「すりえごま」を練りこんだえごまそば 以外考えられません!

 

2.えごまそば・黒ごまそうめんはお客様から大変喜ばれています。

黒ごまそうめん・えごまそばは今までお召し上がりになった方々には大変喜ばれています。

黒ごまそうめん・えごまそばを召し上がったお客様からの喜びの声を一部お客様の声 に掲載しておりますので、ご覧下さい。

■お客様の声

こんにちは。
先日はお世話になりましてどうもありがとうございました。
黒ゴマそうめんとえごまそばですが、父の日のプレゼントに送りましたところ、本日

「今まで食べたそばのなかで一番おいしい。
お店のおそばより本当においしかった。
どうもありがとう」
と言葉をもらいました。
実は私はまだ食べた事がないのですが、そんなにおいしいのだったらまた頼むよ、と答えました。
そして私もぜひ一度食べたいと思います。
必ず再度購入させていただきます。
本当にどうもありがとうございました!!!
これからもよろしくお願い致します。

その他のお客様の声はこちらから ⇒ お客様の声

 

3.島原手延べえごまそばは、ネット限定でここでしか買えません。

店頭では販売していない商品ですので、珍しい商品を探しておられる方に最適です。

なぜここでしか手延べえごまそばは作られていないのかというと、そばの製造に高度の技術を必要とし、また製造時間に通常のそばの3倍の時間と手間がかかるため、ほとんどの麺工場では製造ができません。

ぜひ黒ごまそうめん・えごまそばを母の日にご利用ください。

詳しくは、そば製造工程 とえごまそばができるきっかけ をご覧下さい。

 

2019年の母の日プレゼントには、えごまそば ・黒ごまそうめんを選んでみませんか?

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【更新履歴】

2017年3月25日 @ 9:21

2016年3月25日 @ 11:07

2015年4月19日 @ 12:00 にアップした記事を修正してアップしています。