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新型コロナ禍での母の日のキーワードは「気分を明るくしてくれる」「ちょっと贅沢」「巣ごもり消費ギフト」「健康維持に役立つ」




2020年の母の日のキーワードは「気分を明るくしてくれる」「ちょっと贅沢」「巣ごもり消費ギフト」「健康維持に役立つ」
2020年の母の日のキーワードは「気分を明るくしてくれる」「ちょっと贅沢」「巣ごもり消費ギフト」「健康維持に役立つ」

unsplash-logoLeonardo Wong

母の日.me 2020年の「母の日ギフト」トレンド予測を発表。「巣ごもり消費ギフト」に注目(2020/4/20、PR TIMES)で紹介されている20代~60代の男女 計500名を対象に行なったアンケート調査によれば、「母の日に贈りたいものは何ですか?」という質問に対して、「お花」「食品・スイーツ」「ファッション・アクセサリー」「健康・生活雑貨」が上位となっています。

1位 お花:24.8%
2位 食品・スイーツ:22%
3位 ファッション・アクセサリー:19.2%
4位 健康・生活雑貨:14.6%
5位 趣味に関するもの:5.6%
6位 旅行(旅行券・宿泊券なども含む):5.4%
7位 食事(食事券なども含む):3.4%
8位 お酒・ビール:2.8%
9位 手紙・メッセージカード:1.4%
10位 好きなことができる自由な時間:0.8%

新型コロナウイルスの感染予防のため、外出自粛で自宅にいる時間が増えており、また例年母の日には毎年お母さんと食事をしたり、旅行や買い物に出掛けたりと一緒に過ごすという方も今年は帰省する予定をキャンセルしたり、直接会うことを避ける傾向にあります。

気分が暗くなるニュースが多い中で、気分を明るくしてくれるもの(例:お花)や家で過ごす巣ごもり時間を豊かにしてくれるもの(食品・スイーツ)、健康維持に役立つものに注目が集まりそうです。

そのため、お花+αというように、いつもよりもぜいたくなギフトの組み合わせを選ぶ方も多いのではないでしょうか?

Happy Mother's Day 2022
Happy Mother’s Day 2022







煮込みハンバーグの作り方・レシピ【ばあちゃんの料理教室】/How To Make Stewed Hamburger Steak




煮込みハンバーグの作り方・レシピばあちゃんの料理教室】/How To Make Stewed Hamburger Steak

今回は「煮込みハンバーグ」の作り方を紹介します。

作り方は土井善晴さんが「きょうの料理」や「おかずのクッキング」で紹介していたレシピをベースにちょっとだけアレンジしています。(オールスパイスを入れて、玉ねぎを電子レンジで加熱して時間短縮)

RECIPE Start :: ▶ 0:14

【概要欄の目次】


◎煮込みハンバーグの作り方◎

【材料】

(肉だね)
合い挽き肉 500g
玉ねぎ(みじん切り)  1個
食パン(6枚切り) 1枚
牛乳 100ml
卵 1個
塩コショウ 少々
オールスパイス 少々
植物油  大さじ1

(ソース)
たまねぎ(1cm角) 1個
バター 10g
トマトケチャップ 1/2カップ
赤ワイン 1カップ
塩 小さじ2/3
水 2カップ
植物油  大さじ1

【作り方】

【煮込みハンバーグレシピ】1.ボウルに牛乳を入れ、食パンをちぎって浸しておきます。
【煮込みハンバーグレシピ】1.ボウルに牛乳を入れ、食パンをちぎって浸しておきます。

1.ボウルに牛乳を入れ、食パンをちぎって浸しておきます。

【煮込みハンバーグレシピ】2.玉ねぎをみじん切りにして、耐熱ボウルに入れ、ラップをせずに500Wの電子レンジで3分加熱します。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎを炒めて焼き色を付け、取り出し、粗熱をとります。(炒めるときはあまり触らず焼き色を付けるようにするのがポイント!)
【煮込みハンバーグレシピ】2.玉ねぎをみじん切りにして、耐熱ボウルに入れ、ラップをせずに500Wの電子レンジで3分加熱します。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎを炒めて焼き色を付け、取り出し、粗熱をとります。(炒めるときはあまり触らず焼き色を付けるようにするのがポイント!)

2.玉ねぎをみじん切りにして、耐熱ボウルに入れ、ラップをせずに500Wの電子レンジで3分加熱します。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎを炒めて焼き色を付け、取り出し、粗熱をとります。(炒めるときはあまり触らず焼き色を付けるようにするのがポイント!)

【煮込みハンバーグレシピ】3.ボウルに、合い挽き肉、卵、塩コショウ、ナツメグ、炒め玉ねぎを加えて、粘り気が出るくらいまで良くこねます。
【煮込みハンバーグレシピ】3.ボウルに、合い挽き肉、卵、塩コショウ、ナツメグ、炒め玉ねぎを加えて、粘り気が出るくらいまで良くこねます。

3.ボウルに、合い挽き肉、卵、塩コショウ、ナツメグ、炒め玉ねぎを加えて、粘り気が出るくらいまで良くこねます。

【煮込みハンバーグレシピ】4.できた肉種を8等分に分けて、形を整えます。(リズミカルに両手に打ち付けて空気を抜くのがポイント!)
【煮込みハンバーグレシピ】4.できた肉種を8等分に分けて、形を整えます。(リズミカルに両手に打ち付けて空気を抜くのがポイント!)

4.できた肉種を8等分に分けて、形を整えます。(リズミカルに両手に打ち付けて空気を抜くのがポイント!)

【煮込みハンバーグレシピ】5.フライパンに油を入れて弱火で熱し、肉種を入れて焼いていきます。片面に焼き色がついたら、裏返して焼き色を付けます。(煮込むのでここでは中まで火を通すよりも表面に焼き色を付けるようにするのがポイント!)焼き色がついたら煮込み用鍋に移します。
【煮込みハンバーグレシピ】5.フライパンに油を入れて弱火で熱し、肉種を入れて焼いていきます。片面に焼き色がついたら、裏返して焼き色を付けます。(煮込むのでここでは中まで火を通すよりも表面に焼き色を付けるようにするのがポイント!)焼き色がついたら煮込み用鍋に移します。

5.フライパンに油を入れて弱火で熱し、肉種を入れて焼いていきます。片面に焼き色がついたら、裏返して焼き色を付けます。(煮込むのでここでは中まで火を通すよりも表面に焼き色を付けるようにするのがポイント!)焼き色がついたら煮込み用鍋に移します。

【煮込みハンバーグレシピ】6.玉ねぎを1cm角に切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをせずに500Wの電子レンジで3分加熱します。フライパンにバターを入れて玉ねぎを炒めます。焼き色がついたら、ケチャップを入れて焼き付けます。ケチャップが渋く深い色になったら、赤ワインと塩を加え、煮立たせたら、煮込み用の鍋に加えます。
【煮込みハンバーグレシピ】6.玉ねぎを1cm角に切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをせずに500Wの電子レンジで3分加熱します。フライパンにバターを入れて玉ねぎを炒めます。焼き色がついたら、ケチャップを入れて焼き付けます。ケチャップが渋く深い色になったら、赤ワインと塩を加え、煮立たせたら、煮込み用の鍋に加えます。

6.玉ねぎを1cm角に切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをせずに500Wの電子レンジで3分加熱します。フライパンにバターを入れて玉ねぎを炒めます。焼き色がついたら、ケチャップを入れて焼き付けます。ケチャップが渋く深い色になったら、赤ワインと塩を加え、煮立たせたら、煮込み用の鍋に加えます。

【煮込みハンバーグレシピ】7.移したらフライパンに水を加えて煮立たせ、フライパンの底をこそぐようにして、旨みを残さず煮込み用の鍋に移します。
【煮込みハンバーグレシピ】7.移したらフライパンに水を加えて煮立たせ、フライパンの底をこそぐようにして、旨みを残さず煮込み用の鍋に移します。

7.移したらフライパンに水を加えて煮立たせ、フライパンの底をこそぐようにして、旨みを残さず煮込み用の鍋に移します。

【煮込みハンバーグレシピ】8.煮込み用の鍋を中火で煮込みます。灰汁と油脂をていねいに取り除き、弱火で20分ほど煮込みます。
【煮込みハンバーグレシピ】8.煮込み用の鍋を中火で煮込みます。灰汁と油脂をていねいに取り除き、弱火で20分ほど煮込みます。

8.煮込み用の鍋を中火で煮込みます。灰汁と油脂をていねいに取り除き、弱火で20分ほど煮込みます。

【煮込みハンバーグレシピ】9.ハンバーグを一旦取り出し、残ったソースを強火にかけて油脂などを取り出しながら煮詰めます。
【煮込みハンバーグレシピ】9.ハンバーグを一旦取り出し、残ったソースを強火にかけて油脂などを取り出しながら煮詰めます。

9.ハンバーグを一旦取り出し、残ったソースを強火にかけて油脂などを取り出しながら煮詰めます。


◎作り方のポイント◎

●成形するときのポイントは表面を滑らかにしておくこと。表面を滑らかにしておくことでミオシンが網目構造の膜を作り、肉汁を中に閉じ込めることができ、ハンバーグがジューシーな仕上がりになることが期待できます。


◎おススメする方◎

【ばあちゃんの料理教室お墨付き!】有機JAS 新玉ねぎ4kg(L~2Lサイズ)(長崎県 百笑会)【産地直送!】

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◎Q&A◎

◎関連レシピ◎


◎最後に◎

今回は、「母の日にお母さんのために(と一緒に)作ってほしい!」と思って「煮込みハンバーグの作り方」を紹介しました。

ぜひ作ってみてくださいね。

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「0:00(何分何秒) ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

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撮影機材(Equipment)

Camera:Osmo Pocket(DJI)

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ショック!「#父の日」への関心度は「#母の日」より20%低い!?

> ギフト > 父の日 > ショック!「#父の日」への関心度は「#母の日」より20%低い!?




■ショック!「#父の日」への関心度は「#母の日」より20%低い!?

Safe in your arms.

by taylormackenzie(画像:Creative Commons)

お母さんはもらえたのに…「父の日」への関心度は母の日より20%低い

(2015/5/26、nikkanCare.ism)

「今年の父の日にプレゼントを贈る予定ですか?」と聞いたところ、「贈る」と回答した人は62%。これは母の日の84%と比べると、なんと20%以上もの差がつく結果となってしまいました。

「エン・ジャパン株式会社」が行ったアンケート「父の日に贈るプレゼントの実態」によれば、2015年の父の日にプレゼントを「贈る」と回答した人は62%だったそうです。

同様の質問を母の日にしたところ84%だったということで、20%以上の差がつく結果となりました。

なぜ「父の日」への関心が低いのでしょうか?

  • 母の日のほうが先に行われていたから
  • お世話をしてもらったお母さんへの感謝のほうが示しやすいから
  • お母さんとはコミュニケーションをとっているから
  • お父さんは仕事が忙しくてコミュニケーションがとれていなかったから

様々な理由が考えられると思いますが、照れくさかったり、コミュニケーションがあまりとれていなかったりすることが原因なのかもしれません。

ただ、こういう機会こそ、お父さんに感謝の気持ちを伝えるよい時だと思いますので、ぜひ活用してくださいね。

→ 2022年母の日はいつ?・母の日の由来・メッセージ について詳しくはこちら

→ 2022年父の日はいつ?・父の日の由来・メッセージ について詳しくはこちら







P.S.
続きを読む ショック!「#父の日」への関心度は「#母の日」より20%低い!?

母の日に健康ギフトを選ぶなら売れ筋ランキング第一位の大人気えごまを練りこんだ「えごまそば・黒ごまそうめん」がおすすめ♪




2019年の母の日は5月12日です。

2019年母の日プレゼント ・ギフトはもうお選びになりましたか。

もし、あなたがお母さんに健康ギフトを贈りたいと考えていらっしゃるのなら、「えごまそば・黒ごまそうめんセット」がおすすめです。

 

■なぜ「えごまそば・黒ごまそうめんセット」が母の日ギフトにおススメなのか?

えごまそば|健康食品

理由は3つ。

1.テレビ番組で特集された大人気の「すりえごま」を練りこんだおそばだから

2015年に入ってから「えごま」の健康効果がテレビで何度も取り上げられました。

【関連記事】

特に「“畑の青魚”えごま(Αリノレン酸)で血管若返り|たけしのみんなの家庭の医学 3月24日」の放送後は、日本中からえごまが消えてしまったぐらいです。

そのため、すりえごま・えごまそばを販売している当店もエゴマの確保に追われました。

それほど、2015年以降「えごま」が注目されているのです。

えごまそばを贈ることで、健康でいて欲しいというあなたのお母様に対する気持ちが伝わるはずです。

2019年に健康ギフトを贈るなら大人気「すりえごま」を練りこんだえごまそば 以外考えられません!

 

2.えごまそば・黒ごまそうめんはお客様から大変喜ばれています。

黒ごまそうめん・えごまそばは今までお召し上がりになった方々には大変喜ばれています。

黒ごまそうめん・えごまそばを召し上がったお客様からの喜びの声を一部お客様の声 に掲載しておりますので、ご覧下さい。

■お客様の声

こんにちは。
先日はお世話になりましてどうもありがとうございました。
黒ゴマそうめんとえごまそばですが、父の日のプレゼントに送りましたところ、本日

「今まで食べたそばのなかで一番おいしい。
お店のおそばより本当においしかった。
どうもありがとう」
と言葉をもらいました。
実は私はまだ食べた事がないのですが、そんなにおいしいのだったらまた頼むよ、と答えました。
そして私もぜひ一度食べたいと思います。
必ず再度購入させていただきます。
本当にどうもありがとうございました!!!
これからもよろしくお願い致します。

その他のお客様の声はこちらから ⇒ お客様の声

 

3.島原手延べえごまそばは、ネット限定でここでしか買えません。

店頭では販売していない商品ですので、珍しい商品を探しておられる方に最適です。

なぜここでしか手延べえごまそばは作られていないのかというと、そばの製造に高度の技術を必要とし、また製造時間に通常のそばの3倍の時間と手間がかかるため、ほとんどの麺工場では製造ができません。

ぜひ黒ごまそうめん・えごまそばを母の日にご利用ください。

詳しくは、そば製造工程 とえごまそばができるきっかけ をご覧下さい。

 

2019年の母の日プレゼントには、えごまそば ・黒ごまそうめんを選んでみませんか?

幻の島原手延べ黒ごまそうめん

そして今なら特別価格にて販売しておりますので、絶対お得です!

但し、手作りのため、数に限りがございます。

母の日プレゼントとお考えの方は

お急ぎ下さいっ!

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母の日 ギフト・プレゼント 人気ランキング 2019年

【母の日専用】えごまそば・黒ごまそうめんセット1kg(つゆ付)

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P.S. その他にも、母の日ギフトにおすすめの健康食品を用意しております。

ぜひ一度お問い合わせください。

⇒ 母の日 ギフト・プレゼント 人気ランキング 2019年

→ 2019年母の日はいつ?・母の日の由来・メッセージ について詳しくはこちら







【更新履歴】

2017年3月25日 @ 9:21

2016年3月25日 @ 11:07

2015年4月19日 @ 12:00 にアップした記事を修正してアップしています。

2019年母の日ギフト・プレゼントに「健康食品」や「健康・美容家電」はいかが?

> ギフト > 母の日 > 母の日ギフト・プレゼント > 2019年母の日ギフト・プレゼントに「健康食品」や「健康・美容家電」はいかが?

2019年の母の日は、5月12日(日)です。

母の日のプレゼントを「コレにしようかな?」と考えている方もいらっしゃれば、まだまだ決めていらっしゃらない方、「母の日っていつだったっけ?」という方もいらっしゃると思います。

もうすでに用意された方は今後の参考に、そして、まだ決めていらっしゃらない方は、お母さん(ママ)に日ごろの感謝を伝えるいい機会ですので、母の日ギフト選びの参考になれば幸いです。




■2019年母の日ギフト・プレゼントに「健康食品」や「健康・美容家電」はいかが?

Baby!

by Jesse Davis(画像:Creative Commons)

母の日のプレゼントはどういうものを送りますか?

カーネーションなどのお花・花束や甘いものが好きなママにはお菓子・スイーツ、エプロン・鍋つかみなどの料理に必要なもの、美容が気になるお母さんのための帽子・日傘、美容家電などなど様々なものがあり迷ってしまいますよね。

ただあなたが母の日に伝えたい気持ちはこうしたことではないでしょうか。

■日頃の感謝の気持ちを伝えたい💕

■いつまでも元気でいてほしい♪

■健康でいてほしい!

日頃の感謝の気持ちを伝え、なおかつ、いつまでも元気で、健康でいてほしいという気持ちが伝わるプレゼントには、何か浮かびますか?

このブログで、2018年母の日プレゼント におすすめするのは、「健康食品」です。

「母の日のプレゼントに健康食品?」と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、年々母の日のプレゼントに健康食品や健康美容家電を選ばれるお客様が増えています。

健康食品とはいっても、健康志向が高い自然食品などをまとめて「健康食品」をお選びになっているようです。

母の日ギフトを検討する際に「母の日 健康食品」と検索される方も多いんですよ。

おそらくお母さんに少しでも健康でいて欲しいという気持ちから「健康食品」を選ばれるお客様が増えているのではないでしょうか。

ぜひ2019年の母の日プレゼントには、健康食品(自然食品)を選んでみませんか?

→ 母の日 ギフト・プレゼント 人気ランキング 2018年 はこちら




■おすすめ健康食品

おそばや素麺など麺類好きの方には、健康的なえごまそば・黒ごまそうめんセット

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滑らかな舌触り、のど越しで、ざらつきがなく、それでいてしっかりとこしがあり、そばとも、うどんやそうめん、ラーメン、きしめん、冷麦(ひやむぎ)、パスタとも違う独特な食感で、味も癖がなく親しみやすい味です。

えごまそばは、発売以来、多くのお客様にご好評いただいている人気商品です!

360年余りの伝統を誇る島原の手延技術で作る手延べえごまそば。

えごまそばは、期間限定で作られる大変珍しいおそばです。

ネット限定ここでしか買えません。店頭では販売しておりません。

ミネラル不足の方には、オイスターFゴールド(牡蠣肉エキスサプリ)

オイスターF|健康食品ランキング第1位

オイスターFゴールド|タウリン・亜鉛・アミノ酸をバランス良く補給したいあなたに!

「カキ肉エキス」には、新鮮な広島産生ガキのみを使用し、従来品の約6粒を1粒に濃縮!1粒で6倍ほどのエキス!

「海のミルク」と呼ばれるカキは、ビタミン、ミネラル、タウリンや微量栄養素を豊富に含んだ栄養価の高い自然食品です。

「オイスターFゴールド」に使用しているカキ肉エキスには、現在注目の核酸関連物質や亜鉛、タウリン、アミノ酸などがバランス良く含まれています。

また、このカキ肉エキスを主原料に酵母エキス、シジミエキス、グァバ葉エキスを配合した栄養補助食品です。

パソコン作業やスマホをよく使う方には、青い瞳(カシス・ルテイン・ブルーベリーサプリ)

青い瞳|健康食品

ルテインサプリメント機能性表示食品「青い瞳」(120粒)|カシス・ビルベリー・カキ肉エキス配合

ルテインサプリメント機能性表示食品「青い瞳」は、もののぼやけが気になる人や光の刺激から目を守りたい人におススメのサプリメントです。

野菜不足の方には、青汁(粉末)青汁(冷凍)

青汁冷凍|健康食品

フジワラの青汁(粉末)|国産有機野菜ケール100%【有機JAS認定】

【国産有機野菜ケール青汁】フジワラの青汁(冷凍)90ml×28パック【有機JAS認定】

オメガ3(DHA・EPA・αリノレン酸)が不足している方には、南極の宝石

オメガ3脂肪酸(DHA・EPA)|南極の宝石(DHA・EPAサプリメント)

ニュージーランド産巣みつ340g

巣みつ(ニュージーランド産コムハニー)340g

【内容量】340g

【原産国】ニュージーランド

他にもいろいろなおすすめ健康食品がございますので、ぜひご覧ください。

■オススメ健康・美容家電

【マツコの知らない世界】や【ヒルナンデス】で紹介された家電の骨盤マッサージ機「骨盤おしりリフレ」とは?

Panasonicの骨盤用エアーマッサージャー「骨盤おしりリフレ」は、12個のエアーバッグが骨盤まわりをギュッとしめつけ、プロに学んだほぐし技で重だるい下半身をスッキリさせてくれます。

  • 骨盤周りが気になる方に。
  • よく脚を組む方に。
  • いつも同じ側の肩にバッグをかける方に。
  • 座った姿勢が長時間つづく方に。
  • 太ももがいつも冷たい、だるい方に。
  • 腰がつらい方に。

2017年実際に買ってよかったもの(家電・グッズ)ランキングベスト10

バーミキュラのライスポットは炊飯器としておいしいご飯を炊いてくれるだけでなく、低温調理・無水調理として、ローストビーフやローストチキン、無水カレーなども作ることができます。

ローストビーフのおすそ分けをさせていただいた方からは火入れをほめられます!

#VERMICULAR(#バーミキュラ)の #ライスポット を使ってオーブンを使わない「#焼きりんご」を作ってみました|11月5日は「#いいリンゴの日」によれば、『日経トレンディ』が選ぶ「2017年ヒット商品ベスト30」の27位にVermicular(バーミキュラ)のライスポットが選ばれています。

「生活の中でAIに任せることができたら便利だと思うこと」ランキングベスト10|掃除・洗濯・省エネ・節電・防犯・料理・買い物・お金の管理・スケジュール管理・ペットの世話

「生活の中でAIに任せることができたら便利だと思うこと」ランキング第一位は「掃除」です。

iRobotのロボット掃除機「ルンバ」や床拭きロボット「ブラーバ」、Panasocicのロボット掃除機「RULO」、ダイソンの「360 Eye」に注目が集まっています。

ダイソンが開発したドライヤーの3つのメリットとは!?|dyson

■最後に

「いっぱい紹介されて迷っちゃった!」という方もいるかもしれません(笑)

ただ、お母さんのことを思って一生懸命に贈り物を選んでいる時間こそが幸せな時間なので、選ぶこと自体も楽しんでくださいね♪

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