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食べ合わせダイエット|カレー・ポテトチップス・ケーキの食べ合わせダイエット

食べ合わせダイエット|カレー・ポテトチップス・ケーキの食べ合わせダイエット

2008年10月31日のTBS「ドリームプレス社」では、食べ合わせダイエットが取り上げられていました。

今回の食べ合わせダイエットは、以前ブログで取り上げた食べ合わせダイエットと検索すると、第2検索ワードとして上位に表示されているキーワードが中心に取り上げられていたようです。

  • 食べ合わせダイエットを検索すると、ポテトチップス・ケーキ・カレーが上位に表示。
    この記事でアンケートを行なっているのですが、31日現在で、1位カレー、2位ポテトチップス、3位ケーキの順となっています。

今回、紹介された食べ合わせダイエットの内容についてまとめてみました。

●ポテトチップス+青のり+プルーンが入った温かい紅茶|食べ合わせダイエット

●カレー+サラダ+野菜や果物のジュース|食べ合わせダイエット
カレーを食べる際は、カロリーを気にするのではなく、代謝をアップする栄養素が含まれているかが選ぶ際のポイント。
お肉を選ぶ際は、脂肪燃焼効果のあるLカルニチンが豊富な赤身のお肉を選ぶ。チキンよりビーフがおすすめ。
トッピングには、納豆、野菜・キノコ類(ミネラル豊富)、ガーリック(代謝アップ)がおすすめ。
カレーを食べる前に先にサラダを食べると消化促進されるそうです。
サラダにはエゴマ油をプラスする。そうすることで脂肪がたまりにくくなる。
野菜ジュースを飲むことで、血糖値の急上昇を抑えることができ、糖は緩やかに摂取され、脂肪になりにくくなる。

●ケーキ+抹茶豆乳|食べ合わせダイエット
抹茶豆乳は血糖値が急に上がるのを抑え、抹茶豆乳にはミネラルが豊富で、糖の吸収を緩やかにする。

●チョコ・クッキー+ココア|食べ合わせダイエット

●せんべい+ごま・のり・一味唐辛子|食べ合わせダイエット

●インスタントラーメン+トッピング(乾燥ワカメ・乾燥ネギ・メンマ・キムチ・酢)|食べ合わせダイエット

「蜂屋柿」の皮のエキスにメタボ改善を促す効果がある「アディポネクチン」を発見、事業化目指す

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■「蜂屋柿」の皮のエキスにメタボ改善を促す効果がある「アディポネクチン」を発見、事業化目指す

Dried persimmons

by coniferconifer(画像:Creative Commons)

「蜂屋柿」の皮にメタボ改善効果 県バイオ研など発見、事業化目指す

(2008/10/4、中日新聞)

美濃加茂市特産の渋柿「堂上(どうじょう)蜂屋柿」の皮に、内臓脂肪型肥満や高血圧 などのメタボリック症候群を改善する効果のあることが分かった。

県国際バイオ研究所などが発見し、民間企業と共同で健康食品素材として事業化を目指す。

<中略>

バイオ研は、加工の過程で大量に捨てられる皮の有効な利用法を研究。皮から抽出したエキスに、抗メタボ作用を持つ物質「アディポネクチン」の分泌を促す効果があることを突き止めた。

アディポネクチンは血糖値や血圧を下げ、糖尿病や動脈硬化を抑制するとして注目を集めている。現在はマウスの細胞実験段階で、今後、人への効果を確認し、新しい健康食品素材に応用する。

渋柿「堂上蜂屋柿」の皮のエキスに内臓脂肪型肥満や高血圧などのメタボリックシンドロームを改善する効果がある成分「アディポネクチン」の分泌を促す効果があることがわかったそうです。

アディポネクチンはメタボリックシンドローム対策・糖尿病予防・高血圧予防・動脈硬化抑制するとして注目されている成分です。

アディポネクチンに今後も注目です。

*なお、写真の柿と堂上蜂屋柿とは違う柿だと思われますので、ご了承ください。







【関連記事】

【参考リンク】

高脂血症の原因となる「リポたんぱく質」の分泌をローヤルゼリーが抑制

sweet, sweet honey

by Peter Shanks(画像:Creative Commons)

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高脂血症:ローヤルゼリーが効果 山田養蜂場と近大農学部が共同研究 /岡山 

(2008/10/25、毎日新聞)

山田養蜂場(鏡野町)と近畿大農学部の森山達哉准教授の共同研究でこのほど、高脂血症の原因となる「リポたんぱく質」の分泌をローヤルゼリーが抑制することが分かった。

山田養蜂場と近畿大農学部の森山達哉准教授の共同研究によれば、高脂血症の原因となる「リポたんぱく質」の分泌をローヤルゼリーが抑制することが分かったことにより、ローヤルゼリー高脂血症の予防が期待できるかもしれないそうです。







旬の牡蠣を食べて美肌に|カキをよく食べる女性にはシミもなく、色白のモチ肌をしている

旬の牡蠣(カキ)を食べて美肌に

海のミルクともいわれる牡蠣(カキ)。

そのカキはこれからが旬の季節になります。

カキにはミネラル(タウリン亜鉛など)が豊富で、「顔色を美しくして、肌をきめ細かにする」といわれており、女性にとっては大変うれしい話ですね。

カキをよく食べる女性にはシミもなく、色白のモチ肌と呼ばれるしっとりとした肌をしているそうです。

今が旬のカキを食べて美肌になりましょう!