by Defence Images（画像：Creative Commons）
「インフルエンザに特効」＝多糖類と乳酸菌の摂取で－北大
（2009/12/3、時事通信）
医薬品などに使われている多糖類「β（ベータ）グルカン」と乳酸菌を摂取するとインフルエンザウイルスの感染を防いだり、感染後の重症化を抑える可能性があると北海道大人獣共通感染症リサーチセンターの宮崎忠昭教授の研究グループが3日、発表した。
当面は機能性食品やサプリメントに活用し、将来的には治療薬の開発が期待されるとしている。
北海道大人獣共通感染症リサーチセンターの宮崎忠昭教授の研究グループによれば、βグルカンと乳酸菌を併用して摂取すると、インフルエンザの感染予防や重症化を抑える可能性があるそうです。
さらに全滅する量のウイルスに感染させた場合、タミフル投与では50％の生存率だったが、βグルカンと乳酸菌を併用すると生存率は75％まで上昇
この研究結果によれば、タミフルよりもβグルカンと乳酸菌を併用した場合のほうが生存率が上がっています。
今後注目されそうです。
（2009/11/24、TREND通信）
そもそも眼病の根本的な原因は、体内に活性酸素が発生することにより、細胞が酸化変性し、いわゆる“さびる”ためだといわれている。
目の病気の根本的な原因の一つに活性酸素による酸化＝さびることがあるそうです。
眼の健康を保ち、なおかつ、その活性酸素に対抗できるパワーを持った栄養素はいくつかある。
ブルーベリー、ルテイン、アスタキサンチンといった抗酸化作用を持つ栄養素は注目を集めていますよね。
例えば、眼で真っ先に思い浮かぶのはブルーベリーという方も多いと思うが、ブルーベリーなら何でもいいというわけではない。
大事な要素は、ブルーベリーなどに多く含まれるという抗酸化物質でポリフェノールの一種「アントシアニン」になる。
アントシアニンには、網膜に張り巡らされた毛細血管を保護する役割があり、中でもヨーロッパのビルベリーには、ブルーベリーの3～5倍のアントシアニンが含有され、注目を集めるようになった。
ブルーベリーやビルベリーなどを選ぶ際に大事なのは、アントシアニンの量がポイント。
その他にも、加齢やストレスによって減少するというルテインは、眼の黄斑（おうはん）や網膜に必要な黄斑色素濃度を高める働きがあり、また、アスタキサンチンには、ビタミンEの約1000倍といわれる高い抗酸化力を持ち、なによりも眼のピントを調節する毛様体の疲れや衰えを内側から抑制してくれる。
ルテインやアスタキサンチンも目の健康に良いと言われていますよね。
目の健康を維持するためにも、抗酸化作用を持つサプリメントをうまく活用しましょう。
⇒ 目の病気 について詳しくはこちら！
by Alan Levine（画像：Creative Commons）
> 健康・美容チェック > 糖尿病 > 糖尿病の治療 > 進歩する糖尿病治療 インスリン分泌を保たせる
■進歩する糖尿病治療 インスリン分泌を保たせる
糖尿病 重症化を防げ！
（2009/11/22、中日新聞）
糖尿病に関連してインクレチンというホルモンが注目を集めている。
糖尿病治療の最前線 インクレチンに注目によれば、インクレチンは小腸などから分泌されるホルモンで、膵臓に働きかけることでインスリンの分泌を促し、血糖値を下げることから、インクレチンに着目した糖尿病治療薬が海外で作られています。
血糖値が高いときはインスリン分泌を促進する一方、血糖値が低いときはあまり作用しないという特徴を持つ。
このインクレチンの効果を持続させて糖尿病を治療しようという新しいタイプの糖尿病治療薬が承認され、近く登場する。
インクレチンは炭水化物や脂質を摂取した後に腸から分泌されるホルモンの総称。
代表的なインクレチンとしてＧＬＰ－１とＧＩＰの二種類が知られている。
ＧＬＰ－１は、主に小腸下部から分泌され、膵臓におけるインスリン分泌の促進と血糖値を上げるグルカゴン分泌の抑制をする作用を持っている。
ＧＩＰは小腸上部から分泌され、同じような作用を持つが、インスリン分泌作用はＧＬＰ－１の方が数倍強いとされている。
こうして注目されているインクレチンにも問題がありました。
それは、効果が長続きしないこと。
なぜ効果が長続きしないのでしょうか。
インクレチンは、体内で「ＤＰＰ－４」という酵素によってすぐに分解されてしまうため、効果が長続きしなかった。
そこで登場したのが「ＤＰＰ－４阻害薬」。
ＤＰＰ－４の作用を阻害してインクレチンの効果を長続きさせる仕組みだ。
この薬が日本にも上陸します。
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米メルク社が開発した「ジャヌビア」（一般名、シタグリプチンリン酸塩水和物）は、ＤＰＰ－４阻害薬として現在は世界八十五カ国以上で承認され、米国だけでも千六百万人以上の患者に処方されている。
日本では二〇〇三年から２型糖尿病患者を対象にした臨床試験を実施。
この十月に２型糖尿病治療薬として製造販売が承認された。
日ごろの血糖値レベルを表すヘモグロビンＡ１ｃの値を低下させる効果が確認されている。
治療薬には現在、インスリンのほかに（１）インスリン抵抗性改善薬（２）インスリン分泌促進薬（３）食後高血糖改善薬－などがある。
新しい作用機序を持っている経口糖尿病治療薬の登場によって「食後や空腹時の血糖値がコントロールしやすくなり、治療の選択肢が増える」と期待を集めている。
糖尿病患者の中には、ジャヌビアのような薬を待っている人もいるかもしれません。
しかし、まずは糖尿病になる前に、糖尿病予備軍の段階で食い止めることを考えましょう。
生活習慣を改善して、糖尿病を予防しましょう。
糖尿病関連ワード■薬局でもできる糖尿病の検査｜検尿（尿糖検査）と採血による血糖検査
by Don LaVange（画像：Creative Commons）
※こちらの画像は「ケール」ですが、「ハイパール」ではありません。
＜ケール＞がん予防…有効成分数十倍の品種、長野県など開発
（2009/11/26、毎日新聞）
長野県とキリンホールディングス（ＨＤ）は、がん予防につながる成分グルコラファニンの含有量が、従来種より数十倍多いケールの新品種を共同開発した。
ケールは、青汁の原料に使われるアブラナ科の野菜で、収穫量も多く、成分の大量摂取が期待できる。
ケールの機能性成分高含有系統「ハイパール」を育成～独自の分析技術を活用し、短期間での育種素材の選抜に成功～
（2010/10/23、キリン）
ブロッコリー、ケールなどのアブラナ科植物の特徴的な成分の一つであるグルコラファニンは、第二相解毒酵素誘導作用※１を有するとの知見が報告されているスルフォラファンの前駆体※２ですが、今回、ケールのグルコラファニン含量を測定する独自の分析法を開発し、多くの系統から効率的に選抜、掛け合わせを行った結果、グルコラファニン高含有のケール新品種「ハイパール」の育成に成功しました。
※１ 生体内の解毒反応は二段階に分かれており、二段階目の解毒反応（第二相）で働く酵素の生成量を増やす作用。この酵素は肝臓の細胞に存在しており、体内に摂取された発がん物質を無毒化する機能を持つ。
※２ 生合成経路上、ある物質の前に位置する物質。Ａ→Ｂ→Ｃの経路でＡはＢの前駆体、ＢはＣの前駆体となる。
長野県とキリンホールディングスは、がん予防につながる成分として注目される「グルコラファニン」の含有量が従来種よりも数十倍多いケールの新品種「ハイパール」を共同開発しました。
ケールには、ガン予防につながる成分グルコラファニンが含まれているそうで、ケールは、青汁として摂取できるので、注目が集まるかもしれません。
【最大18％OFF】有機国産ケールの青汁を今ならオトクな価格でご提供しています。
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2009年11月24日放送のお茶の水ハカセ（TBS）では、12年間で体重55kg⇒体重190kgになった女性（身長166cm）の激太りの原因を研究していました。
【目次】
■体重190kgになった女性の体はどうなるのか？激太りの原因｜お茶の水ハカセ（TBS）
血液中に糖分が多くなり、インシュリンが発生
⇒インシュリンは糖分をエネルギーに変えてしまう
⇒余ったエネルギーを脂肪としてため込む
血液中の水分が血管などからしみだし、体内の水分が多く溜まった状態などからおこる。
血流の悪さ・新陳代謝が悪いことを示している。
肩甲骨付近の筋肉はあまり使われていない。
筋肉が衰えて、筋力が落ちてしまい、脂肪がつきやすくなるそうです。
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