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Health

中高年こそ脳の「転換点」 ／ 40〜60歳の生活習慣が将来の認知症リスクを決める




ある論文によれば、「中高年こそが脳の老化の重要な『転換点』かもしれない」と意識して、中高年で生活習慣を改善することが将来の認知症リスクを下げることが期待できます。

→　認知症予防に良い食べ物・栄養　について詳しくはこちら

■背景

これまで高齢期（60歳以上）の脳の老化や認知低下はたくさん研究されてきましたが、中高年期（だいたい40〜60歳くらい）はあまり注目されていませんでした。

■老化は「直線的」ではなく「非線形（段階的）」に進む

年を取るにつれて脳や体は徐々に変化しますが、すべてが同じスピードで進むわけではありません。

ある変化はゆっくり直線的に進みますがが、中高年で急に加速したり、急変したりするものがあります。

例：記憶力、反応時間、歩行時の認知負荷への対応、白質のintegrity（白質の健全性）、機能的つながり、炎症関連の変化など。

■中高年で特に目立つ脳の変化

●エピソード記憶（日常の出来事の記憶）が不安定になりやすい。練習効果（何度もテストすると良くなる現象）が60歳頃から減る人も出てくる。
●海馬（記憶に関わる部位）の体積減少が加速。白質（神経繊維の束）の減少も中高年で目立つ。
●シナプス関連遺伝子、炎症、mTOR（老化に関わる経路）などの発現が中高年で急変。
●中高年で神経炎症が増加傾向。

これらの変化の個人差が大きく、将来の認知症リスクを予測するサインになる可能性が高いです。

■女性特有のポイント

閉経（平均50歳前後）は中高年の大きなイベントで、ホルモン変化が脳に非線形な影響を与え、認知や脳構造に影響する可能性があります。

■脳以外の体（末梢）の影響が大きい

●血流中の分子や全身の炎症、血管の健康などが脳の老化を加速させる。
●中高年の生活習慣（運動、食事、飲酒、喫煙、肥満、高血圧など）が将来の脳の健康に特に重要。

■まとめ

●老化は「直線的」ではなく「非線形（段階的）」に進む
●女性は閉経（平均50歳前後）によるホルモン変化が脳に非線形な影響を与える
●中高年の生活習慣が将来の脳の健康に影響を与える

脳ではなく老化の研究においても、人によって急速に老化する人とゆっくり老化する人に分かれ、急速に老化する人は認知機能の低下も早いことがわかっています。

またスタンフォード大学が行った研究によれば、加齢は線形に進むのではなく、非線形で、特定の年齢で急激にシフトすることから、今回紹介した研究と共通しています。

【補足】

●1年で老化する速度はゆっくり老化する人と急速に老化する人では最大6倍の差がある！によれば、老化の速度は人によって大きく異なり、老化を「生物学的年齢」（体の実際の衰え具合）を測定したところ、1年間で老化する速度が、0.4年分（ゆっくり老化）から2.4年分（急速に老化）と、最大で約6倍の差があることを発見しました。

急速に老化する人は、認知機能や身体能力の低下も早く、将来の病気リスクが高い傾向にありました。

ゆっくり老化する人は、見た目や健康状態が若く保たれ、45歳でも30代のような体力を維持している一方、急速に老化する人は、疲れやすさや慢性疾患の兆候が早く現れました。

つまり、この研究のポイントは老化は生活習慣などでコントロールできるということです。

●加齢は特定の年齢（34歳、60歳、78歳）で急激に変化する！で紹介したスタンフォード大学が行った研究によれば、加齢は「少しずつゆっくり進む」ものではなく、特定の年齢で急激に変化する「急変点」があることがわかりました。

つまり、加齢とは単なる時間の積み重ねではなく、段階的に「シフト」しているといえるのではないかという考え方です。

以上を踏まえると、中高年は「まだ大丈夫」な時期ではなく、「今が一番効く」予防の黄金期と言えます。

運動（特に有酸素運動）を習慣づけ、バランスの良い食事、十分な睡眠、ストレス管理を心がけることで、脳の健康寿命を延ばせる可能性があります。

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【参考文献】

  • Dohm-Hansen S, English JA, Lavelle A, Fitzsimons CP, Lucassen PJ, Nolan YM. The ‘middle-aging’ brain. Trends Neurosci. 2024 Apr;47(4):259-272. doi: 10.1016/j.tins.2024.02.001. Epub 2024 Mar 19. PMID: 38508906.







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単発の健康情報やレシピの話ではありません。

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「何を食べるか」よりも
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日本人の大腸がんが増えている！？その原因とは？




肉の食べすぎでは説明できない…日本人の大腸がんが世界トップクラスに増えた本当の理由（2026年6月4日、Newsweek）によれば、内科医・医学博士の奥田昌子さんは、大腸がんが日本人で急増している背景について、日本人の体質（欧米人とは異なる腸の長さや遺伝的要因）が影響していると指摘し、特に食生活だけでなく、運動不足や飲酒の習慣がリスクを大きく高めると警鐘を鳴らしています。

●遺伝（家族歴）と大腸がん

【家庭料理の視点から】大腸がんの35％が遺伝性！家族・近親者が発症したら4つのサインに気を付けよう！によれば、遺伝性大腸がんと家族性大腸がんの35％程度が何らかの原因で遺伝子がかかわっている大腸がんということです。

●運動不足と大腸がん

【モーニングショー】大腸がんチェックリスト／50歳未満の大腸がんの患者が増えているや大腸がん患者の再発リスクを下げるのは「運動」！死亡リスクが37％低くなる！によれば、大腸がんの手術と化学療法を受けた患者が、3年間の計画的な運動プログラムに参加することで、病気の再発を抑え、生存期間を延ばす可能性があることがわかりました。

大腸がん予防方法・大腸がんの危険度チェック｜たけしの健康エンターテイメント！みんなの家庭の医学によれば、大腸がんの危険度チェックの項目の一つに運動不足があり、毎日合計６０分歩く程度の運動をしていない方が該当します。

→たとえば、ほとんど座って仕事をしている人なら、ほぼ毎日合計60分程度の歩行などの適度な身体活動に加えて、週に１回程度は活発な運動（60分程度の早歩きや30分程度のランニングなど）を加えましょう。

がんになっても長生きできる生活習慣｜#たけしの家庭の医学では、がんリスクを下げる条件として、「週２回以上息がはずむ程度の運動をしている」が挙げられており、運動は大腸ガン・乳癌（閉経後）・子宮体がんのリスクを下げると紹介されています。

身体活動が多い男性は、結腸がんの発症率が40％以上低くなっているという結果も出ています。

【参考文献】

●飲酒と大腸がん

葉酸代謝と大腸腺腫との関連｜国立がん研究センターのがん検診受診者を対象とした研究 ｜国立がん研究センター

アルコール摂取と大腸腺腫との間には、統計学的有意な正の関連が見られました（傾向性P = 0.04）。非飲酒グループに比べ、週300g以上飲酒している大量飲酒グループでは、大腸腺腫のリスクが約1.5倍上昇していました。

飲酒と大腸がんリスク｜科学的根拠に基づく発がん性・がん予防効果の評価とがん予防ガイドライン提言に関する研究｜国立がん研究センター

男性では、23-45.9ｇ/日、46-68.9ｇ/日、69-91.9g/日、92ｇ以上/日のグループでまったく飲まないグループよりもそれぞれ1.4倍、2.0倍、2.2倍、3.0倍と、量が増えるほどリスクが高くなりました。1日のアルコール摂取量が15ｇ増えるごとに、大腸がんリスクが約10％増えると推定されます。部位別には、結腸がんでも直腸がんでも同様の傾向が見られました。

女性では、23ｇ以上/日のグループでまったく飲まないグループよりも大腸がんリスクは1.6倍、結腸がんリスクは1.7倍、直腸がんリスクは2.4倍高いという結果でした。男性と同様に、1日のアルコール摂取量が15ｇ増えるごとに、大腸がんリスクが約10％増えると推定されます。

アルコールの摂取量が増えれば増えるほど大腸がんのリスクが増えるという結果が出ています。

●魚と大腸がん

また、魚からEPA、DHAを多く摂取しているグループは、結腸の入り口付近にできる大腸がんの発症率が40％下がることが明らかになっています。

【参考文献】

青魚の缶詰を週に1〜2個食べると大腸がんリスクが下がる！で紹介した『Nutrients』誌に掲載された研究によれば、青魚の缶詰を週1－2個食べたグループはそうでないグループに比べて大腸がんリスクが下がっていることがわかりました。

■まとめ

今回の記事は大腸がんが日本人で急増しているのには、日本人ならではの体質（欧米人とは異なる腸の長さや遺伝的要因）があったり、運動不足（デスクワーク）や飲酒の習慣が関係しているのではないかという内容なのですが、実は世界的なトレンドとして若い世代で大腸がんの発生率が高まっているという問題もあるんです。

●大腸がんはもはや高齢者の病気ではない！若い世代で大腸がんの発生率が高まっている理由とは？では、貧困によって砂糖入りの飲料や加工食品を選択するなど食事の質が低くなる傾向にあり、そのことが腸内細菌に影響を与えて、大腸がんのリスクを高めているのではないかという説が立てられます。

●日本人の大腸がん患者の5割に腸内細菌のコリバクチン毒素が関与か／若年者の大腸がん発症増との関連もによれば、日本人の大腸がん患者の5割に、一部の腸内細菌から分泌されるコリバクチン毒素による変異パターンが存在することが明らかになりました。

コリバクチン毒素による変異パターンは、高齢者症例（70歳以上）と比べて若年者症例（50歳未満、大腸がん全体の約10%を占める）に3倍多い傾向がみられ、日本をはじめ世界的に問題視されている若年者大腸がんの重要な発症要因である可能性が示唆されました。

もちろん個人差に着目するものも大事ですが、俯瞰して世界的なトレンドに注目することも大事なのだと思うんです。

健康格差（貧困）であったり、働き方（デスクワーク）であったり、現代ならではの問題が実は大腸がんの原因だったりするのではないかと。

→　大腸がんの症状（初期症状）チェック　はこちら







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「本記事は医療行為の代替ではなく、テレビ・論文・公的資料を一般の生活者向けに噛み砕いたものです」

※この情報は、テレビ番組の情報をベースに、25年間の運営実績を持つハクライドウが科学論文を参考にさらに補足を加えています。

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口から「ウンチ臭」がする！？口臭の原因と対策とは？




口から「ウンチ臭」なぜ？　口臭は自覚できない？　専門家に聞く（2026年6月4日、毎日新聞）

「ウンチのような臭いの原因は、インドールやスカトールといった物質です。腸内細菌がよく作る物質ですが、口内でも歯周病細菌がたんぱく質を分解した際に発生します」

口からウンチ臭がすることがSNSで話題になっているそうです。

その原因はインドールやスカトールという物質で、口内の細菌が粘膜や食べ物のカスを分解する際に悪臭の原因となる物質が発生するそうです。

口臭対策としては、口内の細菌と粘膜や食べカスを除去するために、舌磨きや歯間部の清掃をすることが重要です。

１）舌磨き

舌の表面に食べカスなどがたまると、「舌苔（ぜったい）」と呼ばれる汚れがたまって、舌の奥の方ほどたまりやすく、この舌苔が増えると硫化水素が発生して口臭になります。

舌クリーナー（舌ブラシ）で一日一回磨くと効果的なのだそうです。

ちなみに、舌の汚れとガンの関係｜舌苔の取り方（除去・ケア）｜駆け込みドクターや舌の汚れを清掃をすることがガン予防につながる！？によれば、舌の上に付く白い汚れ「舌苔（ぜったい）」の面積が大きいほど、呼気に含まれる発がん性物質アセトアルデヒドの濃度が高いことがわかったそうです。

また、舌苔を取り除くと呼気に含まれるアセトアルデヒドの濃度が減少することから、舌の清掃をすることががん予防につながる可能性がありそうです。

２）歯間部の清掃

歯周病予防の基本はブラッシングですが、歯ブラシだけでなく、糸状のフロスやインタースペース・ブラシで歯のすき間の汚れも落とすことが重要。

※フロスには、糸状のものや柄が付いたものがありますが、歯と歯の間に挿入してスライドさせながら歯垢を取り除くための道具です。

※インタースペース・ブラシとは、歯と歯の間や歯と歯肉の間、奥歯の周り、歯並びが悪いところを清掃するために役立つブラシのことです。

【補足】

また最近ではダイエットをしている人の中に口臭がする方がいるとSNSで話題になっています。

ダイエット中の口臭は、主にケトン臭の発生、唾液の減少、そして水分不足が原因で起こります。

糖質制限や極端な食事制限をすると体が脂肪を燃やしてエネルギーに変えるため、甘酸っぱいにおい（ケトン体）が出やすくなります。

■まとめ

【カズレーザーと学ぶ。】梅ジュースを摂取すると赤ちゃんのような匂い（皮膚ガス）が出る！によれば、梅摂取により半数が体臭寄与成分(Octanalと2-Ethyl-1-hexanol )の減少が見られ、また２／３の人に梅摂取によるインドールの減少が見られたことから、梅の摂取は体臭・便臭に対して改善効果を示すことが期待できるそうです。

カズレーザーと学ぶ。によれば、梅ジュースを摂取すると抗酸化作用によって皮膚から赤ちゃんのような匂いが出てくると話題になりました！

赤ちゃんの匂いとは、「ノナナール」という成分による、甘く香ばしい、ミルクのような香りが特徴です。

梅ジュースを飲んで、いい香りになりましょう！

【業務用】はちみつドリンク（梅）300ml×20本まとめ買いセット

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「進ぬ！電波少年」坂本ちゃん、糖尿病で失明や足切断のリスクがあった！生活習慣の改善方法とは？／血糖値スパイク／テレビ東京「主治医が見つかる診療所」




2026年6月1日放送のテレビ東京「主治医が見つかる診療所」のテーマは血糖値スパイク。

「進ぬ！電波少年」に出演していた坂本ちゃんは不摂生による肥満（体重90キロ）で23年には2型糖尿病（血糖値は空腹時にもかかわらず250ml/dLで、危険水域180を大きく超えていた）と診断され、失明や寝たきり、足の切断のリスクがあったそうです。

現在は生活習慣を改善し、1年で体重90キロから67キロまで減らし、空腹時血糖値は110ml/dlまで改善したそうです。

現在の生活習慣は午前3時から時速5キロを意識した早歩きを5時間、運動後は朝食をしっかり食べるものの、野菜→たんぱく質→炭水化物（例えば、揚げ玉入りぶっかけうどんの場合も、サラダから食べて、納豆・豆腐・じゃがいも・えのきだけ・みそにんにく・ゆでたまご、そして最後にうどんを食べる）というように血糖値が上がりにくい食習慣を意識しているそうです。

そして食後すぐに観葉植物への水やりを30分するといった運動も行っているそうです。

食後すぐに観葉植物の水やりを30分、行ったことも理想的な運動だと称賛していた。

血糖値を下げる方法（食事法）のポイント2つが抑えられていますね。

１）食物繊維の多い野菜から先に食べる

糖分が食物繊維に絡まり、通常よりゆっくりと吸収されるため、食後の血糖値の上昇を抑えることができるそうです。

消化しやすい食品を食べると血糖値が急激に上がります。

そうすると、インスリンが大量に分泌され、残った糖を脂肪に変えてしまいます。

GI値（グリセリック・インデックス：血糖値の上がりやすさの指標）が低い繊維質の食べ物（低GI食品）は血糖値が上がりにくいです。

２）食後一時間以内にエネルギーを消費する

食後一時間以内に運動や入浴をすると、血糖値は抑えられるそうです。

運動や入浴で汗をかくと、エネルギーとして糖分が消費され、血糖値が抑えられる。

→　血糖値とは｜血糖値を下げる食品・正常値・空腹時血糖値・食後血糖値　について詳しくはこちら

■まとめ

境界型糖尿病（糖尿病予備軍）から脱することは可能なの？でも書きましたが、糖尿病予備軍の段階から健康な状態に戻すことは可能なんですね。

諦めずにきちんと生活習慣を見直して体重を減らせば2型糖尿病になるリスクは減らすことができることを坂本さんが正目してくれました。

ただ糖尿病予備軍から脱したといって元の生活に戻ってしまうのはNGです！

例えば、境界型糖尿病の方が、生活習慣を改善し、一時的に体重を減らしたとしても、また暴飲暴食を繰り返したり、運動不足になってしまえば、そもそも膵臓は弱っているので、糖尿病へと進む恐れがあります。

大事なのは境界型糖尿病となった場合にはよい生活習慣を続けることが必要なのです。

糖尿病らしき自覚症状がある人、また自覚症状はないが血糖値が高い方は早めに病院を受診し、生活習慣を改善していきましょう！

→　糖尿病の症状・初期症状　について詳しくはこちら

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肥満や病気とコルチゾール分泌が関係あるの？コルチゾール値を下げる方法とは？




肥満や病気の原因がコルチゾールの分泌と関係があるのか、またコルチゾールの分泌を抑制する方法として「舌出し」は有効な方法なのかについて論文をベースに調べてみました。

■コルチゾールとは？

コルチゾールは、副腎（腎臓の上にある腺）が生成・分泌する。糖質コルチコイドと呼ばれるステロイドホルモンの一種で、ストレスホルモンとして有名ですが、コルチゾールが高すぎても低すぎても健康に影響を及ぼすため、一定のレベル（恒常性）を維持することが大事です。

【コルチゾールの役割】

１）体のストレス反応を調整する
ストレスを感じると、体はアドレナリンなどの「闘争・逃走」ホルモンを分泌した後、コルチゾールを分泌します。

２）体がエネルギーとしてブドウ糖（糖）を利用する方法を調節する
コルチゾールは膵臓に働きかけ、血糖値を下げる「インスリン」の分泌を減らし、血糖値を上げる「グルカゴン」の分泌を増やします。

３）炎症を軽減・抑制する
コルチゾールは短期間であれば炎症を抑えることで免疫力を高める効果があります。

４）血圧を調整する
コルチゾール値が高いと高血圧を引き起こし、コルチゾール値が正常値より低いと低血圧を引き起こす可能性があります。

５）睡眠・覚醒サイクルをコントロールするのに役立ちます
ほとんどの人は、就寝前の夕方にコルチゾール値が低くなり、起床直前の朝にピークを迎えます。このことから、コルチゾールは概日リズム、つまり体が目覚める仕組みにおいて重要な役割を果たしていることが示唆されます。

長期間にわたってコルチゾール値が高い状態（高コルチゾール血症）が続く場合、通常は クッシング症候群です。

先日TWICEのジョンヨンさんがクッシング症候群であることを告白しましたが、クッシング症候群の症状としては、以下のようなものがあります。

  • 体重増加、特に顔とお腹周り
  • 肩甲骨の間の脂肪沈着
  • お腹に幅広の紫色の 妊娠線
  • 上腕と太ももの筋力低下
  • 高血糖はしばしば 2型糖尿病へと進行する。
  • 高血圧
  • 女性における過剰な体毛の成長 （多毛症）
  • 骨が弱くなる（骨粗鬆症）および骨折

コルチゾール値が高い場合の症状には、高血糖や体重増加があり、コルチゾール値が低い場合の症状には、疲労感や体重減少があります。

一般的にコルチゾール値を下げる方法としては、１）質の高い睡眠、２）運動、３）深呼吸、４）笑う、５）健全な人間関係（緊張感のある関係はストレスの原因に）です。

【参考リンク】

SNSで「40秒舌を最大限出す→首・顔の緊張解放→迷走神経刺激→コルチゾール低下」という投稿については論文ベースでは書かれておらず、リラックス効果がある可能性がある程度のようですね。

他にも論文ベースでコルチゾールを低下する研究ありました。

１）マインドフルネス・瞑想

マインドフルネスと瞑想およびリラクゼーション介入は、コルチゾールレベルの変化に最も効果的であったそうです。

【参考文献】

２）運動

運動はコルチゾール値を低下させ、睡眠の質を改善することがわかりました。

ヨガが最も大きな効果を示しました。一方で、HIIT（高強度インターバルトレーニング）はコルチゾールレベルを上昇させる傾向がありました。

29日間で1日8～10時間のハイキングで体はどのように変わったの？｜心拍数・血糖値（HbA1c）・コルチゾール・テストステロン・代謝（脂肪の燃焼効率）によれば、ストレスホルモンともいわれるコルチゾールの値は平常が10-23μg/dLのところ、ハイキング前17.8μg/dL→ハイキング後10.8μg/dLと、コルチゾール濃度の正常範囲の最高値に達しました。

このことは、ハイキングにストレスを軽減する効果があることが期待されます。

森に行くだけでストレスホルモンは減少する！？で紹介したフィンランドのタンペレ大学カレビ・コーペラ教授(Prof. Kalevi Korpela)によって行われた実験によれば、森に行ったグループはストレスホルモンが下がり、リラックス効果が高かったことがわかったそうです。

３）睡眠

睡眠不足がコルチゾール上昇の大きな要因であるため、十分な睡眠をとること、そして運動や瞑想と組み合わせるとより効果的だと考えられます。

４）呼吸法

5分程度の深い腹式呼吸（呼気が長い）をすることで、副交感神経優位になり、コルチゾールが低下するそうです。

【参考文献】

５）オメガ3を含む食事

他にもオメガ3脂肪酸が豊富な食事で炎症やコルチゾールが低下するという研究もあります。

→　オメガ3脂肪酸｜オメガ3の効果・効能・食べ物（オイル）・ダイエット　について詳しくはこちら

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■まとめ

コルチゾールのレベルが高いと感じている人は１）十分な睡眠、２）瞑想、３）運動（ヨガ）、４）深い腹式呼吸・長い呼気、５）オメガ3脂肪酸が豊富な食事を取り入れてみませんか？

ちなみに、あるろうそく屋さんで話を聞いたところ、マインドフルネス・瞑想の流行でキャンドルが海外でものすごく売れているそうで、その背景に隠されているのは実はストレス社会にあるのかもしれませんね。

【関連記事】

そこで、一つ思い出したのが、スマホの使い過ぎが「TCH（トゥースコンタクトハビット、上下の歯を接触させる）」の原因の一つになっていること。

肩こりや歯の痛み、顎関節症の原因になるTCHはスマホの使い過ぎで起きる？｜TCHの予防法によれば、上下の歯の間には常に空間があり、本来は接触しないようにできているのですが、最近では寝ているときだけでなく、起きているときにも歯をかみ合わせる人が出てきているそうです。

TCHにより常に顎や顔の筋肉が緊張状態になると、脳がこれを「身体的なストレス」として感知し、コルチゾールが分泌されるのではないかという仮説です。

コルチゾールを低下させる研究として、マインドフルネス・瞑想、運動、睡眠、呼吸法などがありましたが、そもそもコルチゾールレベルを高くしてしまう生活習慣を避ける方法が重要なのではないでしょうか？







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