近代の科学のパラダイムを打ち破るカギは人間の心を動かすこと!?

I hope that's not her poker face.

by Jamie McCaffrey(画像:Creative Commons)




ソニー創業者・井深大が2400人の幹部に発したパラダイムシフトという遺言

(2015/10/27、newswitch)

大衆の人全部が全然信じて疑わないこと、これがパラダイム

『マジックにだまされるのはなぜか 「注意」の心理学』(著:熊田孝恒)を参考にすれば、人間がもつ環境中の常識とも言える物理学的、生物学的ルールは次のようなものが例として挙げられます。

●「物体の永続性」

物体は何もしなければその場にあり続ける、ということを我々は知っている。

物体の永続性の概念は、生後5ヶ月程度の乳児にもあることが知られている。

●マジックの基本となる知識

  • 何もないところから突然物体が現れることはない。
  • 物の形は力が加わらなければ変わらない。
  • 上に投げたものはやがて落ちてくる。
  • 物はある場所から別の場所に瞬間移動しない。
  • 壊れたものは、簡単にはもとに戻らない。
  • 固形物が固形物の中を通り抜けることはない。
  • 人間の体は切れたら簡単にはつながらない。
  • 人間の体がありえない方向には曲がらない。

井深大さんのいう「パラダイム」とは違った捉え方をしているかもしれませんが、広義の意味で捉えれば、人が当然これは常識だと考えていることをパラダイムとします。

「デジタルだ、アナログだ」なんてのは、ほんと道具だてにしか過ぎない。これは技術革新にも入るか入らないくらい。

この意見を参考にすれば、ある問題を解決するにあたって、デジタル・アナログというのはアプローチの手段であって、本質的にはあまり関係がない。

問題を解決することが重要なのだから。

我々は現代の科学とういうもののパラダイムをぶち壊さなきゃほんとじゃない。物質だけというものの科学というものでは、もう次の世界では成り立たない、というところまで今きている。

それはどういうことかと言いますと、「デカルトがモノと心というのは二元的で両方独立するんだ」という表現をしている。これを話していたら1時間くらいかかるから、このぐらいにしておきますけど、モノと心と、あるいは人間と心というのは表裏一体である、というのが自然の姿だと思うんですよね。

それを考慮に入れることが、近代の科学のパラダイムを打ち破る、一番大きなキーだと思う。それが割に近いところで、我々がどういう商品を作ろうか、さっき話のあったカスタマーを満足させるためのモノをこしらえようか、というのは人間の心の問題だと思う。

「言語化できないけど心を動かすものが差異を生み出す」|猪子寿之さんと落合陽一さんの言葉よりでも書きましたが、言葉に出来ないけど、理論立てて言えないけど、何か心が動いてしまうものというのが大事なのだと思います。

仕組みはわからないけどすごいということはわかる。

感動するけど言葉では説明できない。

そんなことを追求していくことが、パラダイムを打ち破るキーとなるのだと思います。







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老化抑制物質NMN(ニコチンアミド・モノヌクレオチド)による初の臨床へ|慶応大・米ワシントン大

Hackathon BD numérique au Labo de l'édition

by ActuaLitté(画像:Creative Commons)




【目次】

■老化抑制物質NMN(ニコチンアミド・モノヌクレオチド)による初の臨床へ|慶応大・米ワシントン大

老化抑制物質、初の臨床へ…慶応大など来月にも

(2016/6/21、読売新聞)

この物質は「ニコチンアミド・モノヌクレオチド(NMN)」。ワシントン大の今井眞一郎教授(51)(老化学)らの研究で、NMNが老化を抑える役割を持つ遺伝子サーチュインを活性化することが判明。マウスにNMNを投与する実験では、老化にともなう代謝や目の機能などの低下が改善されることもわかってきた。

慶応大と米ワシントン大が老化を抑える役割を持つサーチュイン遺伝子を活性化することが動物実験で判明しつつある物質を「ニコチンアミド・モノヌクレオチド(NMN)」を人間に投与し、安全性や効果の有無を調べる臨床研究を、来月にも国内で開始する計画であるそうです。

老化を抑える物質「NMN」実証 米大がマウス実験

(2016/10/28、朝日新聞)

グループは、健康な大人のマウスに飲み水に混ぜてNMNを与え、生後5カ月から17カ月までの1年間、観察した。

 その結果、NMNを与えたマウスは与えなかったマウスと比べて、「中年太り」による体重の増加が約1割少なかった。加齢に伴う酸素消費量やエネルギー代謝の低下が抑えられ、脂肪がつきにくかったとみられる。

■NMNが注目されたのは糖尿病の治療効果から

未来の“若返り”サプリメント「NMN」の研究

(2015/2/16、Wired)

2011年、ワシントン大学教授の今井眞一郎が、マウス実験で糖尿病に劇的な治療効果を上げた、ある物質の存在を世界で初めて報告した。

それからのちに、その物質「NMN」は糖尿病に限らずさまざまな臓器や眼、さらには脳などの老化に伴う症状を改善すると判明する。

NHKスペシャル「NEXT WORLD」で「NMN」は注目を集めました。

糖尿病性腎症の発症メカニズム解明|サーチュインの働きを高めて、糖尿病性腎症の発症を防ぐ(2013/10/22)によれば、慶応大学の伊藤裕教授らのグループはマウスの実験で、糖尿病になると糸球体が傷つく前に、尿を作る尿細管から糸球体に放出される「ニコチン酸モノヌクレオチド(NMN)」という物質の量が減ることを発見しました。

サーチュインという遺伝子の働きが、糖尿病で悪くなることが原因で、遺伝子改変で、糖尿病のマウスのサーチュインの働きを高めると、糖尿病性腎症の発症を防ぐことができたそうです。

→ 糖尿病性腎症 について詳しくはこちら




■NMNとは?

未来の“若返り”サプリメント「NMN」の研究

(2015/2/16、Wired)

「NMNとは、ニコチンアミド・モノヌクレオチドという物質の略称です。ビタミンB3からつくられる物質で、わたしたちが身体の機能を保つのに必要なNADという物質に変換されます。老化すると、このNADという物質が各臓器で減少する一方で、NMNを体内でつくる能力も減少していくと判明しています」

NMNは人間が体内に持っている物質で、人体の臓器を修復するために重要なのですが、NMNが加齢によって減少してしまうことで、病気や老化を起こすと考えられます。

「NMNの使い方はふた通りあると考えています。ひとつは、病気になったときに、多量のNMNを使って病気の症状を改善させる『治療薬』としての使い方です。もうひとつは、日常的にNMNを摂取することで、老化とともに自然と低下する身体機能を補正する、いわば『予防薬』としての使い方です」

NMNには2つの可能性があり、1つは、病気の治療薬としての使い方、そしてもう一つは、老化に伴う身体機能を補正する予防薬としての使い方です。

つまり、今回取り上げたニュースは老化に伴う身体機能を補正する予防薬としての可能性についての研究ということになります。

■サーチュインを活性化させる方法

サーチュイン遺伝子の研究をしている古家大祐 金沢医科大学教授によれば、「腹七分目」の食事をすることで、サーチュイン遺伝子をうまく働かせることができるそうです。

サーチュインの活性化には、空腹の時間をできるだけ長く持つ=絶食時間を長くとることが必要なので、夕食をできるだけ早くとったり、間食を摂らないことが重要なのだそうです。

また、運動でカロリーを“消費”することによっても、サーチュインを活性化できるそうです。

ポイントは、運動でも食事でも、合計で25%摂取カロリーを減らすということです。

ただ、絶食時間を長くするというのは、隠れメタボ対策とは全く逆の意見です。

隠れメタボ対策|なぜ隠れメタボになるのか?なりやすい生活習慣|隠れメタボは閉経後の女性に多いによれば、「絶食時間の長さ(8時間以上)」「栄養バランスの偏り」「運動不足」が隠れメタボの牽引となるそうです。

「飢餓に備えろスイッチ」見分け方とは(低カロリーダイエット)|ためしてガッテンによれば、脳は、ほぼ糖質だけをエネルギー源とする臓器ですが、低カロリー食でエネルギー源である糖質が不足すると、脳が飢餓だと判断して肥満スイッチをONにしてしまい、脂肪を蓄えようとするそうです。

サーチュインの活性化と隠れメタボ対策を両立させる方法としては、運動をしてカロリーを減らすようにしたほうが良いのかもしれません。

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蕎麦アレルギーから外国人観光客を守る!ジャパニーズタトゥー風そばアレルギー・チェッカー

参考画像:PRTIMES




このブログでは「えごまそば」を紹介させていただいておりますが、時々えごまそばの試食会を行なっております。

その時に特に注意しているのが、お子様のご試食です。

特にご家族がついていらっしゃらない場合には、えごまそばの試食をご遠慮いただいております。

それは、「蕎麦アレルギー」というアレルギーがあるからです。

アレルギーの中でも蕎麦アレルギーの反応はひどいといわれているため、特に注意をしています。

そばアレルギーに対して関心を持っていた中に、今回偶然そばアレルギーをチェックできるスタンプがあるというツイートを見つけましたので紹介したいと思います。

J. Walter Thompson Japan develops soba allergy tattoo checker to keep foreign tourists safe

(2016/4/26、Campaign Brief Asia)

The group, known as the 230 Soba Street Promotion Committee, recruited J. Walter Thompson Japan, which developed the Soba Allergy Tattoo Checker – a sticker decorated with a Japanese tattoo motif – in cooperation with Dr. Mami Nomura, a dermatologist.

To check if you are allergic, apply soba-yu – the water that soba noodles have been simmered in – to the sticker and attach with the wet side to your skin. If you are allergic, your skin will turn red and the color will be visible through the clear plastic sections of the tattoo motif.

そばアレルギータトゥーチェッカーというのは、肌に浮世絵柄のステッカーを貼り付けると、アレルギーがある場合は肌が赤くなり、タトゥー部分に赤い部分が現れ、模様のようになります。

日本ではそばアレルギーがあることはかなり広く知られるようになってきましたが、訪日外国人観光客はそばをアレルギー食品だと知らずに食べてしまうこともありえます。

このそばアレルギータトゥーチェッカーはそうした命にかかわる深刻な問題をデザインの力で解決しようというものです。

日本に来た外国人観光客が積極的にそばアレルギーをチェックしてもらうために、海外の人にとって身近ともいえるタトゥーと日本の文化が感じられる浮世絵デザインを組み合わせ、ステッカーにして貼り付けるだけでアレルギーチェックができるというのは貼り付けること自体をも楽しめるものになっているのではないでしょうか。

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ダイエット・便秘解消・リバウンド・低体温|#あのニュースで得する人損する人

Yoga

by Andrey(画像:Creative Commons)




2015年1月15日放送のあのニュースで得する人損する人のテーマは「ラクだから続く!お得な最新ダイエット2時間SP」です。

1.ウエスト-40cm減!家事をしながら身体をもんで体重-30kg減

  • リンパマッサージで体内の余分な水分や老廃物を排出したことでダイエットにつながった。
  • また、リンパマッサージでセルライトが減少した。
  • 身体のいたる所をつねる
    皮膚を引っ張って離すと脂肪細胞に隙間ができる
    リンパ管が広がり流れが良くなる
  • 1日5時間以上つねっていたことも
  • 食事を1日6食から4食に
  • 3年で30kg減

経絡リンパマッサージダイエット|ドリームプレス社

■リンパの流れチェック

  1. 肩こりを感じる
  2. 冷え症である
  3. むくみを感じる
  4. 便秘気味である
  5. 肌荒れが気になる

これらのチェック項目に多く当てはまる人は注意が必要だということです。

 

■自宅でできる簡単経絡リンパマッサージ

●1分でぽっこりおなかがスリムになる経絡リンパマッサージ

  1. 親指以外の4本の指でみぞおちから下腹部に向かって呼吸とともに押してゆく。
  2. 片手で反対側のウエストの後ろ側まで手を回し、ウエストラインを交互にさする。
    *ポイントは、上半身を大きく左右にねじりながら行うこと。
  3. 手の平でくぼみを作り、下から引き上げるようにおなか全体をたたいてマッサージする。

 

●1分で足のむくみがすっきりする経絡リンパマッサージ

  1. 手の平を足首につけて足首からひざの後ろまで左右交互にさする。
  2. 手の平を密着させ、手には力を入れず体を引くようにさする。
  3. 手の平でくぼみを作り、ふくらはぎまで両手でリズミカルに叩く。

 

●1分で顔のむくみがすっきりする経絡リンパマッサージ

  1. 肩先に手のひらをのせ、鎖骨を通り、体の中心に向かって左右交互にさする。
    *この時体をねじるように行なうのがポイントだそうです。

 

2.週に2日だけ口に体温計をくわえた入浴法で-4kg減(3週間)

■ヒートショックプロテイン

ヒートショックプロテインとは、熱による負荷で生まれるたんぱく質のこと。

ヒートショックプロテインは、傷ついた部分を直してくれる万能なたんぱく質と言われている。

■ヒートショックプロテインを増やすには?

ヒートショックプロテインは、熱による負荷を与えて増やすことができる。

ヒートショックプロテインは体温が上がったときに増える。

安全で簡単に効果的に増やすには入浴が良い。

■HSP(Heat Shock Protein)入浴法

42度のお湯に10分間入浴

※ふたを閉めると効果的。10分継続しなくても途中で休んでも良い。

※41度で15分。40度で20分でもOK。

※入浴後は保温が大切

ふとん・サウナスーツなどで15~20分保温すると効果的。

非常に汗が出るので水分補給もわすれない。

→体温が大体2度くらい上昇するそうです。

→ヒートショックプロテインが増えると考えられている。

入浴から2日後がピーク(ピーク時には個人差があるそうです)に1から4日くらいまでで、1週間後には元に戻るそうです。

HSP入浴法は週2回がベスト。

HSP入浴法以外の日はぬるめのお風呂でも良い。

4から5週間続けると慣れが出てきて、HSPが下がってくることもあるそうです。

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3.腸のむくみがとれる!便秘改善にヨーグルト+ハチミツ+大根

  • むくみ腸とは腸の炎症
  • むくみ腸になると、腸の動きが悪くなり、太りやすくなる
  • ヨーグルト(善玉菌であるビフィズス菌の増殖を助ける)
  • はちみつ(ビフィズス菌の餌となるオリゴ糖)
  • 大根(水溶性食物繊維でビフィズス菌の育つ環境を作る)

■1日10分の体操で便秘解消!

  1. 足を肩幅に開く
  2. 右手で腰骨の上を掴む
  3. 左手で肋骨の下を掴む
  4. 右回りに5回まわす 脇腹を揉みながら腰を回す
  5. 左回りに5回まわす

※1日5回から10回

4.リバウンドする人の3つの特徴

■リバウンドする人は「低体温」の人が多い

  • リバウンドを繰り返した人に共通する点は「低体温」だったそうです。
  • 低体温:朝起きた食後の体温が36度未満
  • 低体温の原因はリバウンドのたびに増えた内臓脂肪
  • 体温は1度下がると免疫力が30%減少すると言われている

⇒ 体温を上げる方法 についてはこちら。

⇒ 低体温|低体温の改善・原因・症状 についてはこちら。

⇒ 冷え性改善・冷え症対策 についてはこちら。

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■リバウンドする人は、筋肉量が少ない

筋肉が少ないと、太りやすく痩せにくい体質になる。

サルコペニア肥満は運動している人も注意。

サルコペニアとは、筋肉が減少すること。

有酸素運動は体脂肪を燃やすことには役立っても、筋肉を増やすことはできない。

■リバウンドする人は、食欲が抑えられない

レプチン:脳の満腹中枢を刺激して食欲を抑える働きをもつホルモン。

ほうれん草を食べると43パーセントもダイエット効果が上がる!?によれば、ほうれん草から抽出されたチラコイドを摂ると、満腹中枢を刺激するホルモンが出て、食べ過ぎを防ぐそうです。

番組予告

●テーマ1 「ダイエット」

1)楽して続くダイエットの数々を紹介!
無理な食事制限も、無理な運動もなし!
3年間でマイナス30キロ
「楽にやせられた」という、実際に成功したダイエット法とは!?

家事をしながら奇妙なダンス…たった3年で-30キロ!究極のながらダイエットとは?

3年間でマイナス30キロということは、一ヶ月にすると1キロ未満なので、太っていた方が痩せるにはいい方法と言えそうです。

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2)「便秘」解消で、ダイエット!
ダイエットの大敵、それは「便秘」
最近便秘に悩む人の多くに見られるのが「むくみ腸」という、大腸の恐ろしい状態!
この「むくみ腸」を解消し、便秘を改善すれば、ダイエットにつなげることが期待できる「むくみ腸」の改善が期待出来る食材、簡単エクササイズを紹介!

意外な組み合わせ!ヨーグルト+アノ食材でダイエットの大敵…便秘解消!便秘主婦がトイレに駆け込む(秘)体操も

便秘ダイエットで悩んでいる方は多いですよね。

「むくみ腸」とはどういう状態なのでしょうか。

気になります。

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3)「お風呂で、出来るダイエット!」
ある入浴法をすると、ダイエット効果が期待出来る?!
今回、痩せたい願望がある5人の女性が、この入浴法で、1か月ダイエットに挑戦!

週に2日アレを咥えてお風呂に入ったら3週間で-4キロ達成

寝る前にお風呂に入ると、ヤセ体質になれる?によれば、半身浴を週3回以上継続するとエネルギー代謝を高めることが確認されたそうです。

また、体が冷えたまま眠る人は、眠りが浅く寝不足になりがちで、ホルモンのバランスが乱れたり、太りやすくなるそうです。

お風呂に入って、体を温めることは、ダイエット低体温改善にも効果的です。

お風呂にゆっくり入ると、体を温まるだけでなく、自律神経の乱れを整えるのにも役立ちます。

また、体が温められると、熟睡しやすくなります。

睡眠時間・質を上げることはダイエットにとっても欠かせません。

ぜひ、寝る前にゆっくりとお風呂に入り、体を温めましょう。

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⇒ あなたにあった ダイエット 方法の選び方 はこちら

⇒ ダイエットの基礎知識 はこちら

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●テーマ2 「リバウンド」

ダイエットの成功後に訪れる恐怖…それは「リバウンド」。
痩せて太って…を繰り返すと、結果ますます太るというイメージが。
そこで今回リバウンドを繰り返した人達を集め、緊急検査!
するとメンバーの多くが意外な共通点を持つことが発覚。それは「低体温」!
体温が下がると体に様々な異変がおこり、場合によっては「がん」になる恐れも!?

リバウンドを繰り返した人に共通する点は「低体温」だったそうです。







#笑点 #春風亭昇太 さんに「くも膜下出血」のリスクがあると判明|#あのニュースで得する人損する人

健康・美容チェック > 脳卒中 > 「笑点」の春風亭昇太さんにくも膜下出血のリスクがあると判明|あのニュースで得する人損する人!  4月9日




■番組の健康診断で春風亭昇太さんにくも膜下出血のリスクがあると判明

春風亭昇太が番組の健康診断で呆然 くも膜下出血のリスクがあると判明

(2015/4/10、livedoor)

脳の状態を調べる頭部MRI検査と血管を調べるMRA検査で、約5ミリの脳動脈瘤を発見し、昇太は呆然とした表情に。奈良氏は、「明日明後日ということではないが、動脈瘤が破裂すると、くも膜下出血のリスクがある」と説明し、昇太に1カ月後に再検査を受けるように勧めた。

2015年4月9日放送の「あのニュースで得する人損する人」で来月で放送50周年を迎える人気番組「笑点」とコラボし、三遊亭小遊三さん(68)、三遊亭円楽さん(65)、林家たい平さん(50)、林家木久扇さん(77)、春風亭昇太さん(55)、山田隆夫さん(58)、三遊亭好楽さん(68)が、人間ドックで50代以上に発症率が高い、がん、心筋梗塞、脳卒中のリスクをチェックしました。

その人間ドックで春風亭昇太さんに見つかったのは「くも膜下出血」のリスクです。

■くも膜下出血とは?その症状

くも膜下出血とは、脳の表面に出血するために発症直後から生じる激しい頭痛が特徴的で、大変致死率の高い脳卒中です。

くも膜下出血の症状の特徴は次の通り。

  • 脳の表面に出血が起こり、致死率が高い
  • 突然の激しい頭痛
  • 吐き気・嘔吐
  • 意識障害(意識の混濁)
  • 両手両足の運動障害(麻痺)

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Yahoo!テレビ番組予告

笑点メンバーが人間ドックで健康度チェック
「笑点」が5月に50年目を迎えるにあたり、メンバーの健康が心配・・・そこで、
「人間ドック」で笑点メンバーの一斉検診を実施!
国民的人気番組を支える笑点メンバーの体を、
最新の医療機器で頭の先から足の先まで徹底チェックします。
また、メンバーに密着し、私生活が垣間見える映像から、
「何が健康のために得だったのか、損だったのか?!」も解析。

生活習慣病、人間ドック受診者の9割が「異常あり」によれば、人間ドック受診者の9割で異常が見つかったそうです。

生活習慣病と関連の深い6つの検査項目のうち、最も異常の割合が多かったのは、高コレステロール肥満、耐糖能異常、高血圧の4項目で割合が上昇していたそうです。

また、男性では、肝機能異常の割合が高く、女性では、高コレステロールの割合が高かったそうです。

笑点メンバーは高齢の方も多いので少し心配ですね。







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このブログは、 テレビやニュースの健康情報を “ばあちゃんの台所レベル”まで落とし込み、 実際の料理と生活にどう使うかをまとめた記録です。本サイトでは、 栄養学・食事指導・健康情報を、 家庭料理の実践・調理工程・生活習慣という観点から再構成し、 再現可能な生活知として整理・記録しています。