by Brett Lider（画像：Creative Commons）
（2010/4/8、ライフハッカー）
サトウカエデの樹液からできた甘味料「メープルシロップ」。
亜鉛やビタミンB1・カルシウムといったミネラルが豊富で、ヒトのカラダによいことで知られていますが、さらに注目すべき物質が含まれていることがわかりました。
サイエンス系情報ウェブメディア「ScienceDaily」では、米ロードアイランド大学の研究者Navindra Seeram氏の、メープルシロップに関する研究結果を紹介しています。
カナダの樹木から採取したメープルシロップを分析したところ、抗がん作用・抗細菌作用、抗糖尿病作用といった、抗酸化作用を持つフェノール成分が見つかったとのこと。
メープルシロップには、亜鉛やビタミンB1・カルシウムといったミネラルが豊富なのだそうで、さらに、抗がん作用・抗細菌作用、抗糖尿病作用といった、抗酸化作用を持つフェノール成分が見つかったのだそうです。
３時のおやつとして、ホットケーキにメープルシロップをかけてみてはいかがですか？
by Jake Guild（画像：Creative Commons）
先日ハイヒール愛用者はケガにご注意-豪研究という記事を取り上げましたが、今回は、女性芸能人が高いヒールで酷使されている足に関する記事をご紹介します。
（2012/5/1、KStyle）
女性アイドルを含めた女性芸能人たちは、高いヒール靴を履くと足が長く見える効果を得られると共に、きれいな脚線美を見せるために高いヒール靴を履いてステージでダンスをしたり、長時間のグラビア撮影に臨んだりする。
アイドルたちの大半は、足がぱんぱんに腫れていたり、水ぶくれのために足のいたるところに絆創膏が張られている痛々しい様子を見せている。また、高いヒール靴によるふくらはぎの筋肉痛に湿布を貼っている様子も捉えられ、気の毒な姿を見せている。
綺麗に見せるために高いヒールを履いている女性芸能人の大半は、足がパンパンに腫れていたり、ふくらはぎの筋肉痛のためにシップを貼っていたり、足の至る所に絆創膏を貼っていたりと苦労しているのが伺えます。
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by Tatsuo Yamashita（画像：Creative Commons）
うつを予防する食事 意外にも居酒屋メニューがぴったり
（2012/4/29、週刊朝日）
■管理栄養士が教えるうつ病予防の食事
「外で働いていると、お昼は外食になりがちですが、丼物やめん類はやめて定食を選び、ご飯やパンは初めから断りましょう。付け合せのフライドポテトやコーンも糖質が多いので残します。代わりに海藻や鶏肉のサラダ、冷や奴などを足せば、必要な栄養は満たせるし、満足感も得られます。太り気味でなければ、サラダにはマヨネーズやオリーブオイルをかけてもいい。かつお節やのり、ジャコなどをかけると、たんぱく質やミネラルも効率的に取れてベターです」
管理栄養士の大柳珠美さんによれば、外食の人は定食を選ぶようにして、海藻や鶏肉のサラダ、冷奴などを足して、またかつお節やのり、じゃこなどをかけると、たんぱく質やミネラルがとれていいそうです。
■居酒屋メニューでうつ病予防？
「居酒屋のつまみには高たんぱくのものが多くあります。天ぷらや豚カツなど衣の厚い揚げ物や、ポテトサラダや肉じゃがなど芋料理以外は、何を頼んでも大丈夫です。シメはおにぎりやお茶漬け、ピザやパスタなど炭水化物ではなく、シジミ汁などの汁物にしましょう。お酒は糖質を含むビール、日本酒、カクテル以外の、焼酎やウイスキーなど蒸留酒と辛口のワインを楽しんでください。糖質オフのビールもいいですね」
居酒屋メニューのつまみには高たんぱくのものが多くあり、これが良いそうです。
5月病にならないためにも、バランス良い食事を心がけてくださいね。
金環日食、肉眼で見ないで＝網膜障害の恐れ、専用グラスを―あと2カ月・天文協議会
（2012/3/19、時事通信）
5月21日朝に天候が良ければ日本全国で見える部分日食や福島から鹿児島の太平洋側で起きる金環日食について、日本天文協議会日食委員会の大西浩次副委員長（長野工業高専教授）らが18日、京都市で記者会見し、肉眼で直接見るのは非常に危険なため、専用の「日食グラス」を使うよう呼び掛けた。
2009年7月の部分日食・皆既日食の際も、視力低下などの「日食網膜症」になったケースが把握できただけで14例あった。
金環日食は皆既日食よりはるかに明るく、多数の被害発生が懸念される。
日食グラスは安い物なら1個100円程度。大西副委員長は「雲が出た際に日食グラスを一時的に外すのも危険。十分注意してほしい」と話している。
日食で網膜症、数千人の恐れ＝子ども危険性高く―日本眼科学会
（2012/4/26、時事通信）
日食網膜症は物が欠けて見えたり、ゆがんで見えたりするのが代表的な症状。視力低下を伴うこともあり、程度によって症状が続く期間が異なる。
肉眼で日食を見ると、日食網膜症という物が欠けて見えたり、歪んで見えたりする目の病気になってしまう恐れがあります。
金環日食を肉眼で直接見るのは非常に危険なので、専用の日食グラスを使うようにしてくださいとのことです。
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目の病気 目の症状
by Joris Louwes（画像：Creative Commons）
（2012/4/3、Menjoy）
なんとアメリカ人の5人にひとりは、“配偶者をネットで見つけた”との研究結果が明らかになりました。
アメリカの科学ニュース専門サイトの『Science Daily』から、最新の出会い系サイトと、ネット結婚に関するニュースをお送りいたします。
アメリカ人の20％が配偶者をネットで見つけたという研究結果が出たそうです。
インターネット・SNSは浮気を助長する？によれば、2008年にSNSを利用した人の約20%が、「何らかの形で異性を口説いた」と回答（『ビュー・インターネット・アンド・アメリカン・ライフ・プロジェクト』の調査より）しています。
また、SNSがきっかけで離婚する夫婦も増えているそうです。（FacebookやTwitterなどSNSが原因で離婚する夫婦が増加している！？）
こうしたニュースを見ていると、インターネット（SNS・出会い系）が出会いのきっかけで結婚したケースが増えても不思議は無いですよね。
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