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貧血の症状には、「疲れやすい」「体がだるい」というものがありますが、なぜ貧血になると、身体が疲れやすくなるのでしょうか。
「疲れやすい」「体がだるい」というという悩みを抱えていると毎日大変ですが、貧血という悩みがなくなれば、ストレスなく楽しい毎日が過ごせますので、なぜ貧血になると、身体が疲れやすくなるのかという原因を知って、貧血によい食べ物を食べていきましょう！
【目次】
■貧血になるとなぜ疲れやすくなるのか？
by Mariela De Marchi Moyano（画像：Creative Commons）
貧血とは、酸素を運ぶ赤血球か、赤血球の中で酸素と結合するヘモグロビンが少なく、体内が酸素不足になった状態のことです。
酸素不足は体全体に症状が現れますが、筋肉の酸素が不足すると、熱やエネルギーが作りづらくなり、また、老廃物の運搬もできなくなるため、疲れやすく、体がだるいという症状が出てくるのです。
■貧血によい食べ物・食事
低栄養の原因はアルブミン不足｜ためしてガッテン（NHK） 4月28日によれば、高齢者の食生活は、年齢とともに肉類や油脂類を摂る量が減ってしまい、血清アルブミンや血色素（ヘモグロビンは、血液中の赤血球に含まれる色素で、酸素を全身に運ぶ働きがあり、減少すると貧血をまねき、生活機能が低下しやすくなる）の値が低くなっているようです。
【関連記事】
肉類
豚・鳥・牛など肉類のレバー・赤身の肉
魚介類
牡蠣（カキ）・シジミ・アサリなどの貝類やイワシ・煮干し・青魚
野菜
ひじき、青のり、パセリ、ほうれん草、海藻類、大豆
※野菜や海藻の鉄分は肉や魚よりも体内での吸収が悪いので、吸収を良くするための工夫としては、食後のデザートに柑橘系の果物を食べる。
鉄分の吸収を高める栄養を摂取する
ビタミンC（鉄の吸収を高める）や造血を助けるビタミンB群（B12や葉酸）、カルシウム（鉄分の吸収を助ける）、良質のタンパク質を摂りましょう。
■まとめ
大事なことは、単品で補給するのではなく、バランスのとれた食事で鉄分などのミネラルを補給することです。
ミネラル補給は、女性ホルモンのバランスを保ち、冷え性・生理不順（月経不順）・低体温を改善します。
バランスよい食事で鉄分などのミネラルを補給して、貧血を予防しましょう！
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→ 鉄分｜鉄分の多い食品 について詳しくはこちら
