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ささみチーズフライの作り方/ささみレシピ/ばあちゃんの料理教室/Chicken Cutlets [Recipes]




ささみチーズフライの作り方・レシピ/ばあちゃんの料理教室/Chicken Cutlets Recipes

今回のばあちゃんの料理教室は「ささみチーズフライ」の作り方を紹介します。

【概要欄の目次】


◎ささみチーズフライの作り方◎

【材料】

鶏のささみ 4本(240g)
塩コショウ 適量
小麦粉 適量
卵 1個
パン粉 適量
油 適量
クッキング用チーズ 適量
レモン(くし切り)
キャベツやグリーンボール(千切り)

【作り方】

【ささみチーズフライレシピ1-1】1.下ごしらえ。ささみの筋を取り、半分の厚さになるように開く。
【ささみチーズフライレシピ1-1】1.下ごしらえ。ささみの筋を取り、半分の厚さになるように開く。
【ささみチーズフライレシピ1-2】1.下ごしらえ。ささみの筋を取り、半分の厚さになるように開く。
【ささみチーズフライレシピ1-2】1.下ごしらえ。ささみの筋を取り、半分の厚さになるように開く。

1.下ごしらえ。筋を取り、半分の厚さになるように開く。

【ささみチーズフライレシピ2-1】2.チーズをのせて巻き、塩コショウで下味をつけます。
【ささみチーズフライレシピ2-1】2.チーズをのせて巻き、塩コショウで下味をつけます。
【ささみチーズフライレシピ2-2】2.チーズをのせて巻き、塩コショウで下味をつけます。
【ささみチーズフライレシピ2-2】2.チーズをのせて巻き、塩コショウで下味をつけます。

2.チーズをのせて巻き、塩コショウで下味をつけます。

【ささみチーズフライレシピ3】3.小麦粉・卵・パン粉の順につけ、衣をつけます。
【ささみチーズフライレシピ3】3.小麦粉・卵・パン粉の順につけ、衣をつけます。

3.小麦粉・卵・パン粉の順につけ、衣をつけます。

【ささみチーズフライレシピ4-1】4.揚げます。
【ささみチーズフライレシピ4-1】4.揚げます。
【ささみチーズフライレシピ4-2】4.揚げます。
【ささみチーズフライレシピ4-2】4.揚げます。

4.揚げます。

ささみチーズフライ
ささみチーズフライ

※チーズはピザ用チーズやスライスチーズでもOK!梅シソチーズなどのアレンジもいいですね。


◎作り方のポイント◎


◎おススメする方◎


◎Q&A◎

◎関連レシピ◎


◎最後に◎

ご覧いただきありがとうございます!料理で病気(認知症らしき症状)のリハビリを頑張っている「ばあちゃんの料理教室」です。

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「(何分何秒) ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

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撮影機材(Equipment)

Camera:Osmo Pocket(DJI)

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