【おせち料理】紅白なますの作り方・レシピ【ばあちゃんの料理教室】
今回はおばあちゃんに作ってもらった「紅白なます」の作り方を紹介します。
紅白なます（カブと人参の甘酢漬け）は、新年の祝日である正月の期間中に提供されます。
紅白は赤と白を意味し、おめでたいことを象徴する日本の文化です。
膾（なます）はカブとニンジンのサラダを甘酢に漬けたものです。
RECIPE Start :: ▶ 0:19
【概要欄の目次】
【材料】
カブ
にんじん
塩
はちみつ
酢
【作り方】
１．カブとニンジンを薄いイチョウ切り（4分の1）に切る。
２．塩を振りかけ、1時間休ませます。
３．できるだけ多くの水分を絞り、水気を切ります。
４．蜂蜜と酢を加える。
５．混ぜ合わせて出来上がり。
●お正月に紅白なますを作りたい方
◎関連動画◎
▼ゆず大根の漬物（大根の甘酢漬け）の作り方・レシピ【ばあちゃんの料理教室】｜How to make Yuzu Daikon（Japanese radish pickles）
▼【おせち料理】栗きんとんの作り方・レシピ【ばあちゃんの料理教室】／How to make Kurikinton
▼栗の甘露煮の作り方（簡単レシピ）｜お正月のおせち料理の準備にも！【ばあちゃんの料理教室】【字幕解説】
おめでたいお正月に作られる「紅白なます」。
ポリポリとした食感、甘くてさっぱりとした味で、濃い味が多いおせち料理における一服の清涼剤のような存在です。
ぜひ作ってみてくださいね。
※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「0:00（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。
———————————————————————–
★ FOLLOW Hakuraidou ★
📺 Please SUBSCRIBE ▶︎ YouTube
Ⓗ 舶来堂｜長崎逸品のお取り寄せ
Ⓢ Store ▶︎ ハクライドウストア
🌎 Website ▶︎ 40代・50代のための健康情報ならハクライドウ
Ⓑ Blog ▶︎ 40代・50代のための健康美容ブログ「HAKUR」｜ダイエット・恋愛
🐤 Twitter ▶︎ Twitter
📖 Facebook ▶︎ Facebook
📷 Instagram ▶︎ Instagram
Ⓟ Pinterest ▶︎ Pinterest
Ⓣ TikTok ▶︎ TikTok
———————————————————————–
#紅白なます #おせち料理 #お正月 #作ってみたくなるハクライドウグルメ
#レシピ #料理 #自家製
———————————————————————–
撮影機材（Equipment）
Camera：Osmo Pocket（DJI）
———————————————————————–
