「アスパラガスレシピ」タグアーカイブ

アスパラガスのとろとろチーズソースの作り方・レシピ/ばあちゃんの料理教室




今回のばあちゃんの料理教室は、とろとろ白菜のチーズソースやとろとろキャベツのチーズソースが好評で、コメント欄でアスパラ農家さんがアスパラバージョンでアレンジして美味しかったとのことだったので、「アスパラガスのとろとろチーズソース」を作ってみました。

→ トロトロ白菜のチーズソースの作り方/白菜レシピ/ばあちゃんの料理教室

→ とろとろキャベツのチーズソースの作り方/キャベツステーキレシピ/ばあちゃんの料理教室

【概要欄の目次】


◎アスパラガスのとろとろチーズソースの作り方◎

【材料】

アスパラガス 15本
塩 少々
とろけるチーズ 50g
生クリーム 100cc
黒コショウ

【作り方】

1.アスパラの切り口を3ミリ程切り落とし(切り口が乾燥しがち)、先と根元を持ってしなっている所から下の皮を包丁またはピーラーでむきます。

2.フライパンに少量の湯を沸かして先に30秒ほど根元の部分を茹でます。30秒ほど茹でたら、塩を加えて、蓋をして1分ほど茹でます。茹でたらざるにあげて、お皿に盛り付けます。

3.フライパンにとろけるチーズ50g、生クリーム100ccを入れて、とろみがつくまで加熱します。

4.アスパラガスにかけて、黒コショウをかけて出来上がり!

アスパラガスのチーズソースの作り方・レシピ/ばあちゃんの料理教室
アスパラガスのチーズソースの作り方・レシピ/ばあちゃんの料理教室


◎作り方のポイント◎


◎おススメする方◎


◎Q&A◎

◎関連レシピ◎


◎最後に◎

ご覧いただきありがとうございます!料理で病気(認知症らしき症状)のリハビリを頑張っている「ばあちゃんの料理教室」です。

ぜひ作ってみてね。

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「(何分何秒) ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

→チャンネル登録はこちら

→ ばあちゃんの料理教室SNS・ばあちゃんの料理教室ができたきっかけ はこちら

→ ばあちゃんの料理教室レシピ集 はこちら

ばあちゃんの料理教室 伝え続けたい「美味しっ!」のバトン

新品価格
¥1,870から
(2023/1/4 08:59時点)

→ ばあちゃんの料理教室レシピ本の初版印税を全額寄付する理由 はこちら

→ 【予約したお客様に聞いてみた!】レシピ本を予約した理由とは? はこちら







———————————————————————–

★ FOLLOW Hakuraidou ★

📺 Please SUBSCRIBE ▶︎ YouTube
Ⓗ 舶来堂|長崎逸品のお取り寄せ
Ⓢ Store ▶︎ ハクライドウストア
🌎 Website ▶︎ 40代・50代のための健康情報ならハクライドウ
Ⓑ Blog ▶︎ 40代・50代のための健康美容ブログ「HAKUR」|ダイエット・恋愛
🐤 Twitter ▶︎ Twitter
📖 Facebook ▶︎ Facebook
📷 Instagram ▶︎ Instagram
Ⓟ Pinterest ▶︎ Pinterest
Ⓣ TikTok ▶︎ TikTok

———————————————————————–

#アスパラガスのチーズソースの作り方 #アスパラガスレシピ #レシピ動画
#ばあちゃんの料理教室 #おばあちゃんの料理
#料理動画 #作ってみたくなるハクライドウグルメ
#レシピ #料理 #自家製

———————————————————————–

撮影機材(Equipment)

Camera:Osmo Pocket(DJI)

———————————————————————–