トロトロ白菜のチーズソースの作り方／白菜レシピ／ばあちゃんの料理教室

今回のばあちゃんの料理教室は「トロトロ白菜のチーズソース」の作り方です。

【概要欄の目次】

◎トロトロ白菜のチーズソースの作り方◎

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【材料】

白菜　1/4個
白ワイン　適量
とろけるチーズ　100g
生クリーム　200cc
バター　10g
黒コショウ

【作り方】

１．白菜1/4個を2つに切り、フライパンにバター10gを敷いて焼き色がつくまで焼く。

２．白ワインを加えてふたをして蒸し焼きにして、火が入ったら、お皿に盛り付けます。

３．フライパンにとろけるチーズ100g、生クリーム200ccを入れて、とろみがつくまで加熱します。

４．白菜にかけて、黒コショウをかけて出来上がり！

◎作り方のポイント◎

◎おススメする方◎

◎Q&A◎

◎関連レシピ◎

白菜ステーキの作り方／白菜レシピアレンジ／ばあちゃんの料理教室

◎最後に◎

ご覧いただきありがとうございます！料理で病気（認知症らしき症状）のリハビリを頑張っている「ばあちゃんの料理教室」です。

ぜひ作ってみてね。

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

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撮影機材（Equipment）

Camera：Osmo Pocket（DJI）

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