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トロトロ白菜のチーズソースの作り方/白菜レシピ/ばあちゃんの料理教室




今回のばあちゃんの料理教室は「トロトロ白菜のチーズソース」の作り方です。

【概要欄の目次】


◎トロトロ白菜のチーズソースの作り方◎

【材料】

白菜 1/4個
白ワイン 適量
とろけるチーズ 100g
生クリーム 200cc
バター 10g
黒コショウ

【作り方】

1.白菜1/4個を2つに切り、フライパンにバター10gを敷いて焼き色がつくまで焼く。

2.白ワインを加えてふたをして蒸し焼きにして、火が入ったら、お皿に盛り付けます。

3.フライパンにとろけるチーズ100g、生クリーム200ccを入れて、とろみがつくまで加熱します。

4.白菜にかけて、黒コショウをかけて出来上がり!

トロトロ白菜のチーズソースの作り方・レシピ/ばあちゃんの料理教室
トロトロ白菜のチーズソースの作り方・レシピ/ばあちゃんの料理教室


◎作り方のポイント◎

【参考リンク】
https://twitter.com/Linasuke0508/status/1485532513527558145


◎おススメする方◎


◎Q&A◎

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◎最後に◎

ご覧いただきありがとうございます!料理で病気(認知症らしき症状)のリハビリを頑張っている「ばあちゃんの料理教室」です。

ぜひ作ってみてね。

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「(何分何秒) ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

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撮影機材(Equipment)

Camera:Osmo Pocket(DJI)

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