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手羽元の唐揚げの作り方・レシピ/ばあちゃんの料理教室




今回のばあちゃんの料理教室は「手羽元の唐揚げ」の作り方です。

【概要欄の目次】


◎手羽元の唐揚げの作り方◎

【材料】
手羽元 12本
塩コショウ 適量
小麦粉 適量
揚げ油

【作り方】
1.手羽元に塩コショウを振ります。
2.袋に小麦粉を加えて、その中に手羽元を入れて小麦粉をつけます。
3.天ぷら鍋に油を入れて、手羽元を加えて、揚げます。揚げ上がりの基準は色がきつね色になり、菜箸で触って柔らかい触感から固い食感になると揚がってます。

手羽元の唐揚げの作り方・レシピ/ばあちゃんの料理教室
手羽元の唐揚げの作り方・レシピ/ばあちゃんの料理教室


◎【おばあちゃんの知恵袋】作り方のポイント◎


◎おススメする方◎


◎Q&A◎

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◎最後に◎

ご覧いただきありがとうございます!

料理で病気(認知症のような症状)のリハビリを頑張っている「ばあちゃんの料理教室」です。

ぜひ作ってみてくださいね。

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「(何分何秒) ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

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撮影機材(Equipment)

Camera:Osmo Action(DJI)

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