牛乳餅 | 健康美容ブログ「HAKUR」｜ばあちゃんの料理教室レシピ

今回は酪農家さんの応援の意味を込めて、牛乳餅（ミルクくず餅）の作り方を紹介します。（今回はじいちゃんが作ってくれてます。）

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【概要欄の目次】

◎牛乳餅（ミルクくず餅）の作り方◎

【材料】
●プレーンタイプ
葛粉　50g
牛乳　500ml
砂糖　40g
塩　一つまみ

●ナッツタイプ
葛粉　50g
牛乳　500ml
砂糖　30g
ナッツのペースト　50g（くるみ：アーモンド：カシューナッツ：ピーナッツ・きな粉を2：1：1：1：1の割合で）
塩　一つまみ

●後でかける
きな粉
黒蜜

【作り方】

１．鍋に牛乳と葛粉を入れて混ぜて葛粉を溶かしてから、砂糖と塩を加えて混ぜる。

２．中火にかけて混ぜて、底面が固まってきたら、弱火にして3分ほど練る。

３．容器に生地を流し表面をならす。

４．ナッツタイプもプレーンタイプと同様に１－2の作業を繰り返す。

５．プレーンタイプの上に、ナッツタイプを流し入れ、表面をならす。粗熱が取れたら、ラップか蓋をして冷やす。

６．食べやすい大きさに切り、きな粉と黒蜜をかけて出来上がり！

◎作り方のポイント◎

スナック大豆　140g　345円

◎おススメする方◎

◎Q&A◎

◎関連動画◎

◎最後に◎

今回はおばあちゃんが忙しかったので、おじいちゃんが牛乳餅（ミルクくず餅）を作ってくれました。

ぜひ作ってみてくださいね。

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「0:00（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

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撮影機材（Equipment）

Camera：Osmo Pocket（DJI）

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