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テキーラの原料、糖尿病と骨粗しょう症に効く？

（2010/4/22、AFPBB）

メキシコ名物の蒸留酒「テキーラ」の原料となるリュウゼツランに、糖尿病と骨粗しょう症の治療に役立つ効能がある可能性があるとの研究結果が、21日までに発表された。

テキーラの材料として使われているリュウゼツランに、糖尿病と骨粗しょう症の治療に役立つ効能がある可能性があるそうです。

同国のシンベスタブ（Cinvestav）科学研究所が実施したマウスによる実験で、リュウゼツランが含有するフルクタンを多く摂取すると骨組織の形成が促進され、同時にインスリンの放出を促すGLP-1ホルモンの生産が加速される可能性があることがわかったという。

メキシコのシンベスタブ科学研究所のマウスによる実験によれば、リュウゼツランに含まれるフルクタンを多く摂取すると骨組織の形成が促進され、同時にインスリンの放出を促すGLP-1ホルモンの生産が加速される可能性があることがわかったそうです。

■GLP-1ホルモンとは？

やせるホルモンＧＬＰ－１を増やす方法｜たけしのみんなの家庭の医学 7月30日によれば、ＧＬＰ－１とは、どんな人の体の中にもあるホルモンで、糖尿病の治療薬として利用されています。

【ＧＬＰ－１の働きと特徴】

• 食べ過ぎを抑える
• 糖分が腸で緩やかに吸収され、血糖値が急激に上がらない
• すい臓をパワーアップさせ、血糖値を下げるインスリンが出やすくなる
• 食後の分泌量が人によって異なる

■ＧＬＰ－１を増やす方法

ＧＬＰ－１を増やす方法は小腸を刺激すること

1. 食物繊維：１日１８ｇを目安に摂取
2. ＥＰＡ

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