自家製タルタルソースの作り方・レシピ【ばあちゃんの料理教室】

今回のばあちゃんの料理教室は「自家製タルタルソース」の作り方を紹介します。チキン南蛮や鯵フライなどにかけると美味しいですよね。

【概要欄の目次】

◎自家製タルタルソースの材料・作り方◎

【材料】

ゆで卵　1個
らっきょう（たまねぎでもOK）3個
マヨネーズ　大さじ4
はちみつ　少々
レモン汁（お好みで）　小さじ1/2
塩コショウ　少々
パセリ　少々

【作り方】

１．下ごしらえ。ゆで卵を作り、卵とらっきょうとパセリをみじん切りにする。

２．下ごしらえした材料ボウルに入れて、マヨネーズ、はちみつ、（お好みでレモン汁）、塩コショウを混ぜたら出来上がり！

※玉ねぎの場合はは塩もみするか電子レンジで1分ほど加熱します。

◎【おばあちゃんの知恵袋】作り方のポイント◎

知恵袋１．固ゆで卵を作るときには、鍋に卵がかぶるくらいの水を入れて、中火で10分茹でます。

知恵袋２．ゆで卵を簡単にむくコツは、ゆであがったらフタをずらして鍋から湯を捨て、フタをしたまま鍋を揺さぶり、卵に細かいヒビを入れることで、水につけると簡単にスルっとむけます。

◎おススメする方◎

◎Q&A◎

◎関連レシピ・記事◎

チキン南蛮＆自家製タルタルソースレシピ・作り方【ばあちゃんの料理教室】

◎最後に◎

ぜひ作ってみてくださいね。

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「0:00（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

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撮影機材（Equipment）

Camera：Osmo Pocket（DJI）

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