イチジクの赤ワイン煮の作り方・レシピ【ばあちゃんの料理教室】

今回のばあちゃんの料理教室は「スパイシーな香り！イチジクの赤ワイン煮」の作り方を紹介します。

オープニング 0:00
イチジクの赤ワイン煮 0:10
シロップの炭酸割り 2:34

【概要欄の目次】

◎イチジクの赤ワイン煮の材料・作り方◎

【材料】

イチジク　3個
水　100ml
赤ワイン　200ml
グラニュー糖　70g
ハチミツ　10g
レモン果汁　大さじ2
シナモンスティック　1本

【作り方】

１．イチジクをきれいに洗います。

２．鍋に水、赤ワイン、グラニュー糖、はちみつを加えて温め、イチジクとレモン果汁、シナモンスティックを加えて、弱火で10分ほど煮ます。

３．粗熱をとったら、煮汁ごと保存容器に移して、冷蔵庫で冷やします。（表面がつかるようにキッチンペーパーをのせるといいですよ）

４．器に盛りつけたら、イチジクの赤ワイン煮の出来上がり！

◎【おばあちゃんの知恵袋】作り方のポイント◎

◎おススメする方◎

国産アカシアはちみつ 180g

◎Q&A◎

◎関連レシピ・記事◎

大人のいちじくジャムの作り方【子供達には秘密のレシピ】【ばあちゃんの料理教室】

◎最後に◎

いちじくの赤ワイン煮を作るときの香りが最高に美味しそうです！

残ったシロップを炭酸割りにしても美味しいですよ！

ぜひ作ってみてくださいね。

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

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撮影機材（Equipment）

Camera：Osmo Pocket（DJI）

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