1.柚子を半分に切り、搾る。

冬至レシピ|1年で日照時間が最も短くなる日/ばあちゃんの料理教室




2021年12月22日は1年で日照時間が最も短くなる「冬至」。

冬至には南瓜(なんきん、かぼちゃ)や「ん」のつく食べ物(にんじん、だいこん、れんこん、ぎんなん、金柑など)を食べると運を呼び込んだり、小豆を食べたり、柚子湯に入って無病息災を願うという習わしがあります。

しっかり体を温めましょう!

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