とろとろキャベツのチーズソースの作り方／キャベツステーキレシピ／ばあちゃんの料理教室

今回のばあちゃんの料理教室は、とろとろ白菜のチーズソースが好評だったので、キャベツバージョンの「とろとろキャベツのチーズソース」を作ってみました。

【概要欄の目次】

◎とろとろキャベツのチーズソースの作り方◎

【材料】

キャベツ　1/2個
白ワイン　適量
とろけるチーズ　100g
生クリーム　200cc
バター　10g
黒コショウ　適量

【作り方】

１．キャベツ1/2個を2つに切り、フライパンにバターを敷いて焼き色がつくまで焼く。

２．白ワインを加えてふたをして蒸し焼きにして、火が入ったら、お皿に盛り付けます。

３．フライパンにとろけるチーズ100g、生クリーム200ccを入れて、とろみがつくまで加熱します。

４．（３）をキャベツにかけて、黒コショウをかけて出来上がり！

◎作り方のポイント◎

◎おススメする方◎

◎Q&A◎

◎関連レシピ◎

◎最後に◎

ご覧いただきありがとうございます！料理で病気（認知症らしき症状）のリハビリを頑張っている「ばあちゃんの料理教室」です。

ぜひ作ってみてね。

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

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撮影機材（Equipment）

Camera：Osmo Pocket（DJI）

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